1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług żywieniowych dla pacjentów Pomorskiego

Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy Sp. z o.o. w Gdańsku (KOD CPV 55321000-6 – usługi przygotowania

posiłków) i dzierżawa kuchni w Pomorskim Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy Sp. z o.o. w Gdańsku

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w zakresie świadczenia kompleksowych usług żywieniowych

został określony w Załączniku Nr 1 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług żywieniowych dla pacjentów Pomorskiego

Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy Sp. z o.o. w Gdańsku (KOD CPV 55321000-6 – usługi przygotowania

posiłków) polegających na:

a) przygotowaniu w siedzibie Zamawiającego na bazie kuchni szpitalnej całodziennych posiłków z

uwzględnieniem zaleceń dietetycznych (Wykaz diet zawarty jest w Opisie przedmiotu zamówienia – Załączniku

Nr 1 do SIWZ) oraz ich transporcie i dystrybucji na poszczególne oddziały szpitalne i do Zakładu Opiekuńczo-

Leczniczego Pomorskiego Centrum Chorób Zakaźnych i Gruźlicy Sp. z o.o. w Gdańsku,

b) dostarczaniu sporządzonych posiłków na oddziały szpitalne i do zakładu opiekuńczo-leczniczego –

transportem Wykonawcy spełniającym obowiązujące wymogi techniczno-sanitarne, zapewniającym utrzymanie

odpowiedniej jakości i temperatury posiłków, a następnie wydawaniu poszczególnych posiłków na zastawie

stołowej do łóżka pacjenta oraz odbieraniu brudnych naczyń po posiłkach od.