Aménagement et l'exploitation d'une cafétéria, d'une boutique — espace presse,
implantation et exploitation de distributeurs réservés aux usagers de l'établissement (patients, visiteurs, personnels).
Le réagencement de la partie vente et accueil client (la phase transitoire des travaux devra être réalisée dans les 6 mois après la date de notification du marché). L'exploitation d'une cafétéria de restauration susceptible de fournir des produits essentiellement «frais», des repas chauds, des sandwichs réalisés et confectionnés sur place, des viennoiseries, des salades composées réalisées et confectionnées sur place, boissons chaudes et fraîches. L'exploitation d'un kiosque susceptible d'offrir la presse, de la bimbeloterie… à l'exclusion de tabacs et cigarettes. L'exploitation de la distribution automatique située à côté de l'espace de convivialité.