Ce marché a pour objet le choix du prestataire de services en vue d'assurer le service de restauration municipale portant sur la fourniture, la livraison en liaison chaude ou froide et le contrôle de l'ensemble des denrées pour la fabrication, des repas destinés aux clientèles suivantes:

Fabrication au sein de la cuisine centrale municipale et livraison des repas en liaison chaude:

— les enfants des écoles maternelles et élémentaires,

— les usagers des centres de loisirs et l'espace jeunes,

— les adultes et employés communaux,

— restaurants pour seniors (mardi et jeudi).

Fabrication au sein de la cuisine centrale municipale et livraison des repas en liaison froide:

— les services de portage à domicile (seniors).

Fourniture et livraison des repas en liaison froide:

— les enfants des crèches et halte-garderie.

O Liaison chaude: les repas destinés aux écoles maternelles et élémentaires, aux adultes, centres municipaux de loisirs et espace jeunes.

O Liaison froide: les repas portés à domicile aux seniors.

Liaison froide: les repas, les goûters, les laitages, destinés aux crèches et à la halte-garderie.