voir II.2.4

Le trieur optique est la seule technique de tri permettant de discriminer spécifiquement les grain sde céréales sur base des constituants chimiques comme les protéines (Problème technologique) et les mycotoxines (Problème sanitaire).

Cette technique finale de tri est essentielle pour retirer la faible fraction de grains engendrant le déclassement de lots alimentaires en fourrager.

Ce trieur optique doit permettre d'évaluer l'efficacité de cette technique de tri et ainsi ne développer que des modèles de calibration de tri fonctionnel.