1. Przedmiotem zamówienia jest:

— świadczenie usług na rzecz Szpitala Specjalistycznego w Kościerzynie w zakresie całodobowego żywienia hospitalizowanych pacjentów na bazie kuchni zlokalizowanej w obiekcie Zamawiającego połączone z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu,

— świadczenie usług na rzecz Szpitala Specjalistycznego w Kościerzynie w zakresie prowadzenia restauracji i kawiarni zlokalizowanych w obiekcie Zamawiającego połączone z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu,

— świadczenie usług na rzecz Placówki w Dzierżążnie w zakresie całodobowego żywienia hospitalizowanych pacjentów na bazie kuchni zlokalizowanej w obiekcie Zamawiającego w Kościerzynie,

— przejęcie i zatrudnienie dotychczasowych pracowników Zamawiającego na warunkach art. 23' Kodeksu pracy.