Le M.I.N. de Rungis couvre une surface de 234 hectares et comprend environ 16 hectares d'espaces verts (chiffres délivrés à titre indicatif).
L'entretien des espaces verts du Marché International de Rungis est défini selon deux modes de gestion, par le plan directeur de renouvellement urbain du M.I.N. établi en 2014 par un cabinet d'architecture paysagère:
— Gestion intensive: consiste en 1 entretien soigné des zones sensibles.
— Gestion extensive: concerne l'entretien des zones en prairie où la végétation peut se développer tout en maîtrisant la propreté du site.
L'entretien des espaces verts comprend le fauchage, la tonte, la taille, l'élagage et le désherbage de voiries.
L'entretien des espaces verts est réalisé selon 2 modes de gestion:
Gestion intensive concernant les zones sensibles (les 5 entrées/péages du M.I.N., les principales voie de circulation, les carrefours/ronds-points, les abords des bâtiments, les zones pétionnes, ...): les fréquences de tontes sont dépendantes des conditions climatiques. La hauteur maximale de l'herbe est de 8 cm.
La taille des arbustes et des haies sera réalisée selon les règles de l'art, 3 fois par an, suivant les espèces et les périodes de floraison.
L'élagage des arbres sera réalisé au minimum une fois par an (inventaire 2016 donné à titre indicatif: 1217 arbres).
L'arrosage manuel sera réalisé en priorité sur les nouvelles plantations, les jardinières et les plantes en pots.
L'eau est fournie par la SEMMARIS.
Gestion extensive: Les zones de prairie sont entretenues par une tonte régulière en bordure avec une hauteur maximale d'herbe de 12 cm et un fauchage 2 fois par an minimum.
Désherbage:
Le désherbage des voiries est réalisé au minimum 2 fois par an et autant que de besoin lors de pousse de la végétation.
Les espaces hors voiries de type ballast, gravillonnés ou non aménagés doivent être désherbés autant que de besoin.
Ces zones peuvent aussi faire l'objet d'une opération de fauchage pour améliorer la propreté du site.
Les modifications apportées aux espaces verts sont à reporter trimestriellement sur un plan au format «Autocad» version 2018 ou sa nouvelle mise à jour.
Certaines opérations d'entretien et de plantation, distinctes du marché, pourront être demandées par la SEMMARIS et rémunérées au titulaire suivant un bordereau des prix unitaires qui sera défini dans le dossier de consultation.