Les repas à fournir aux résidents, aux invités des résidents, aux personnes âgées extérieures et au personnel communal seront préparés sur place, à la cuisine du restaurant des Jardins de Noisy, par le prestataire qui assurera l'achat des denrées nécessaires à la confection desdits repas et des prestations annexées.

Les quantités qui seront commandées dans le cadre de ce marché sont susceptibles de varier sur une période d'une année, dans les limites suivantes:

— repas des résidents et invités par an: minimum: 6 500 — maximum: 11 000,

— repas du personnel communal par an: minimum: 500 — maximum: 1 500.

Fourniture de repas à préparer sur place pour les pensionnaires de la résidence autonomie, les invités des résidents et personnes âgées extérieures, ainsi que pour le personnel communal.