Het doel van deze aanbesteding is om een overeenkomst af te sluiten met 1 opdrachtnemer. Voor het verkrijgen van de voedingsmiddelen voor de schoolkantines is De Nieuwe Veste op zoek naar de voor haar meest geschikte leverancier.

De Nieuwe Veste spendeert jaarlijks voor circa 60 000 EUR (excl. btw) aan voedingsmiddelen. Op voorhand is geen garantie aan de opdrachtnemer af te geven over afnamevolume wegens fluctuerend gebruik van de schoolkantines en/of door wijzigingen in het beleid.