La procedura ha per oggetto l’affidamento in concessione, ai sensi dell’art. 164 del D.Lgs. 50/2016, dei servizi di caffetteria e ristorazione presso il punto ristoro della Limonaia all’interno del parco di Villa Torlonia previa fornitura, a cura e spese del Concessionario, degli allestimenti, arredi, macchinari e attrezzature necessari all’espletamento del servizio.

La presente procedura ha per oggetto l’affidamento in concessione ai sensi dell’art. 164 del D.Lgs. 50/2016 dei servizi di caffetteria e ristorazione presso il punto di ristoro della Limonaia sito in Roma all’interno del parco di Villa Torlonia, con contestuale concessione degli spazi interni ed esterni, descritti ed individuati nel Capitolato e negli elaborati allegati (Allegati 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8), previa fornitura, a cura e spese del Concessionario, degli allestimenti, arredi, macchinari e attrezzature necessari all’espletamento del servizio.

Il valore medio annuo della concessione, IVA esclusa, stimato sulla base del fatturato annuo conseguito dai precedenti gestori nel triennio 2017 – 2019, antecedente all’insorgenza della pandemia Covid-19, è pari a € 900.000,00.

Sulla base del valore medio annuo sopra indicato, ai fini di cui all’art. 35, comma 4 del Codice, si stima che il valore globale della procedura per l’intera durata della concessione, incluso l’eventuale rinnovo fino a un massimo di 3 anni e inclusa l’eventuale proroga tecnica, risulta pari ad € 5.850.000,00 al netto di Iva.

Il valore sopra riportato, ai sensi dell’art. 167 del Codice, è indicato al fine di attribuire alla concessione un valore economico in ossequio a quanto previsto dalla vigente normativa ed ha un valore meramente indicativo, in quanto stimato sulla base dei fatturati ottenuti dai precedenti concessionari. Zètema, pertanto, non garantisce la realizzazione di alcun volume minimo di affari.