Wykonawca przygotowuje (gotuje) we własnej kuchni posiłki dla pacjentów ZOZ w Pińczowie, dostarcza je we własnym zakresie do pomieszczeń (kuchenek oddziałowych) znajdujących się na oddziale chorób wewnętrznych, oddziale chirurgicznym i zakładzie opiekuńczo-leczniczym ZOZ w Pińczowie, a następnie odbiera od Zamawiającego pojemniki, w których dostarczane jest jedzenie – to wszystko zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi żywienia osób przebywających w zakładach opieki zdrowotnej. Zaopatrzenie Szpitala w posiłki o odpowiedniej godzinie i „środkiem transportu, spełniającym normy sanitarne”. Realizacja zamówienia odbywać się będzie w systemie ciągłym (7 dni w tygodniu), obejmującym pracę w soboty, niedziele i dni świąteczne.

liczba osobodni (w rozbiciu na poszczególne oddziały, śniadania obiady, kolacje) szacowana przez Zamawiającego na 12 miesięcy to 65 192 posiłków.