L'appalto ha per oggetto l’affidamento del Servizio di Refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per alunni e insegnati delle Scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondaria di primo grado, Centri Estivi comunali e Consegna pasti a domicilio per persone anziane – periodo 01/09/2023 – 31/08/2026 per Comune di Somma Lombardo.
La natura e la tipologia dei servizi di refezione sono descritti nel Capitolato Speciale e nei suoi allegati.
Art. 1 - Oggetto dell'appalto
L'appalto ha per oggetto l’affidamento del Servizio di Refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per alunni e insegnati delle Scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondaria di primo grado, Centri Estivi comunali e Consegna pasti a domicilio per persone anziane – periodo 01/09/2023 – 31/08/2026 per Comune di Somma Lombardo.
La natura e la tipologia dei servizi di refezione sono descritti nel presente Capitolato Speciale e nei suoi allegati che costituiscono parte integrante dello stesso.
Art. 2 - Durata dell'appalto
L’appalto ha la durata di 3 anni scolastici e precisamente dal 01/09/2023 al 31/08/2026. Il servizio di refezione scolastica dovrà essere garantito nel rispetto del calendario scolastico di ciascun anno. Il sevizio di refezione nei centri estivi dovrà essere garantito nei mesi di giugno e luglio in base al calendario annualmente definito dagli uffici comunali. I pasti a domicilio dovranno essere forniti in maniera continuativa.
Ai sensi dell’art. 35 c. 4 del d.Lgs. 50/2016, Il Comune si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, al termine di scadenza dello stesso, alle stesse condizioni contrattuali o migliorative fino ad un massimo di ulteriori 2 anni, senza soluzione di continuità con l’appalto principale. L’eventuale rinnovo avrà durata dal 01/09/2026 al 31/08/2028.
Ai sensi dell’art. 106 c. 11 del D.Lgs. 50/2016, il Comune si riserva la facoltà di proroga tecnica del contratto per un massimo di mesi sei alla scadenza naturale del contratto, e comunque per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l’individuazione del nuovo contraente, avviate prima della scadenza del contratto. In tal caso il contraente è tenuto all’esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi prezzi, patti e condizioni o più favorevoli per il Comune.
Art. 3 - Centri di produzione e di distribuzione dei pasti
L'utenza del Comune di Somma Lombardo, ad oggi, è composta dai vari plessi scolastici e centri di distribuzione elencati nell’allegato prospetto “Modello organizzativo del servizio” ALLEGATI A.
Di seguito l’elenco delle scuole interessate al servizio e relativi indirizzi:
INFANZIA GALLI – Via Garibaldi
INFANZIA BURATTI- Via Salvioni
INFANZIA S. MONA – Piazza S. Stefano
INFANZIA DI MADDALENA – Piazza D.G. Visconti frazione Maddalena
PRIMARIA MACCHI – Via Marconi (scuola nella quale è ubicato il centro cottura centralizzato)
PRIMARIA RODARI – Via Villoresi
PRIMARIA MILITE IGNOTO – Viale Manzoni
SECONDARIA L. DA VINCI – Via Marconi
Si specifica che l’Appaltatore è tenuto a utilizzare, per la gestione del servizio di cui al presente Capitolato, solo ed esclusivamente il Centro Cottura di via Marconi. L’eventuale utilizzo di altro Centro Cottura alternativo deve essere preventivamente concordato con Il Comune, e deve avvenire solo in casi eccezionali, che possano compromettere il regolare utilizzo del Centro Cottura (es black out, interruzioni nell’erogazione dell’acqua…),.
A tale scopo, alla ditta aggiudicataria è richiesta la disponibilità, per tutta la durata del contratto, di un Centro di Cottura di Emergenza, ubicato ad una distanza tale da prevedere un tempo di percorrenza non superiore ai 30 minuti dal Comune di Somma Lombardo. Il Centro Cottura alternativo deve essere debitamente autorizzato alla produzione e al confezionamento di pasti da parte del Comune e deve essere dotato di una capacità produttiva residua pari ad almeno 1000 pasti.
La veicolazione dei pasti dovrà comunque rispettare le modalità indicate nel presente Capitolato. L’utilizzo del Centro Cottura alternativo deve essere comunicato, giustificato e concordato nei tempi e nelle modalità con gli Uffici Comunali competenti.