Marché pour le groupement d'achat public alimentaire de la Haute Savoie (Gap 74).

Nugget de poulet

cordon bleu préfit 125 g max

escalope dinde viennoise 125 g max

nems de volaille 70 g max

paupiette dinde 100 % volaille 125 g max.

Saucisse knack 60/70 g max;

Saucisse pur porc à cuire (nature) type diot 120 g max;

Lardons natures;

Boudin noir à la crème 125 g max;

Merguez bœuf/mouton 70 g max;

Rosette pur porc 20 % matière grasse max;

Saucisse de Francfort 70 g max;

Jambon cuit supérieur Dd au torchon;

Chorizo doux droit pièce;

Lardons fumés;

Saucisse de Morteau 400 g max;

Andouillette 150 g max;

Poitrine fumée;

Saucisse à cuire type lyonnaise 400 g max;

Saucisse pur porc à cuire (fumée) type diot 120 g max;

Pâté de camp pur porc forme rectangle;

Boudin blanc 125 g max;

Saucisse de Toulouse 120 g max;

Chipolatas 70 g max;

Échine de porc fumée naturel cuite désos.

Jambon sec entier 9 mois minimum fumé;

Jambon sec entier 9 mois minimum nature;

Mousse de canard 80 % minimum (rouleau);

Pâté en croute richelieu tranché 70 g max ss talon < br.