Objet des services: confection et livraison de repas s'inscrivant dans une démarche d'alimentation durable dans les écoles communales de la Ville de Wavre.

Commentaire: le présent marché est un marché de services qui a pour objet:

— l'élaboration de plans alimentaires sur 5 semaines,

— la confection et la livraison en liaison chaude de repas s'inscrivant dans une démarche d'alimentation durable sur le territoire de Wavre, dans les écoles communales principalement.

Repas chauds maternels

Repas chauds primaires

Potage pour les repas tartines

Le repas sera composé d'un potage, d'un plat principal et d'un dessert.

Quantité: le marché porte sur une quantité mensuelle estimée à (référence en juin 2015):

— 4.000 repas chauds maternels

— 3.200 repas chauds primaires

— 100 litres de potage pour les repas tartines

À servir chaque jour de classe à l'exception des mercredis sauf pour les deux implantations fondamentales de l'école de Basse-Wavre et l'école «Ile aux trésors» pour lesquelles il faut le repas les mercredis.

Il s'agit de quantités présumées susceptibles d'être revues à la hausse ou à la baisse. La Ville se réserve le droit d'adapter le volume de ses commandes à la demande journalière.

Il n'y a donc pas de repas durant les congés scolaires, en juillet et en août.

En cas de mise en œuvre du Plan Général d'Urgence et d'intervention communal (PGUIC), les demandes éventuelles de repas supplémentaires devront l'être au prix proposé par l'adjudicataire retenu.

Lieux de prestations des services:

1) École communale maternelle Ile aux Trésors

Avenue des Déportés 59 et 82

1300 Wavre

2) École communale maternelle Par-Delà l'eau

Rue Achille Bauduin 71

1300 Wavre

3) École communale fondamentale de Basse-Wavre-Implantation Orangerie

Chaussée des Gaulois 93-95

1300 Wavre

4) École communale fondamentale de Basse-Wavre-Implantation Tilleul

Rue du Tilleul 35

1300 Wavre

5) École communale fondamentale mixte de Bierges

Rue des Combattants 29

1301 Wavre

6) École communale fondamentale mixte de l'Amitié

Rue de l'Amitié 2

1300 Wavre

Cette liste n'est pas limitative, le service pouvant à l'avenir être étendu aux écoles du réseau libre de l'entité en vertu du décret de la Fédération Wallonie-Bruxelles du 7.6.2011 relatif aux avantages sociaux.