Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung Mensen in verschiedenen Grundschulen in Schwäbisch Hall.

Los 1: Grundschule Breit-Eich Gottwollshausen mit Kinder- und Familenzentrum Breit-Eich.

Los 2: Grundschule Hessental.

Los 3: Grundschule Breitenstein.

Los 4: Grundschule Bibersfeld.

Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa Grundschule Breit-Eich mit Kinder- und Familienzentrum Breit-Eich. Montag – Donnerstag ca. 100–180 Essen täglich und Freitag ca. 60-90 Essen in der Grundchule; im Kinder- /Familienzentrum ca. 30-40 Essen täglich. Am Standort Breit-Eich kommt das temperaturentkoppelte Verpflegungssystem zum Einsatz. Die Küche dort ist als Cook & Chill Küche ausgestattet. Alternativ ist gegebenenfalls auch das Verfahren Cook & Freeze möglich.

Über die Küche der Schule wird auch das angeschlossene Kinder- /Familenzentrum versorgt.

Los 2: Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung Mensa Grundschule Hessental. Montag – Donnerstag ca. 80-120 Essen täglich; Freitag ca. 30-50 Essen. Durch die sehr eingeschränkt ausgestattete Küche ist nur eine Warmanlieferung von Speisen im Cook&Hold Verfahren möglich.

Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung Mensa Grundschule Breitenstein. Montag – Donnerstag. ca. 20-60 Essen täglich; Freitag ca. 10-20 Essen. Durch die sehr eingeschränkt ausgestattete Kücke ist nur eine Warmanlieferung von Speisen im Cook & Hold Verfahren möglich.

Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung Mensa Grundschule Bibersfeld. Montag – Freitag ca. 10-30 Essen täglich. Durch die sehr eingeschränkt ausgestattete Küche ist nur eine Warmanlieferung von Speisen im Cook&Hold Verfahren möglich.