a) realizzazione giornaliera completa del servizio di ristorazione scolastica in tutte le sue fasi per gli alunni delle scuole primarie e secondaria di 1° grado;

b) la sola fornitura di generi alimentari di origine animale e vegetale a crudo a pasto, per le cucine dell'asilo nido e della scuola dell'Infanzia dove il servizio di ristorazione è effettuato in gestione diretta dal personale dell'Amministrazione Comunale;

c) la gestione informatizzata della prenotazione e del pagamento dei pasti.