Marché pour le groupement d'achat public alimentaire de la Haute-Savoie (Gap74).
Beurre 250 g
beurre motte 5 kg
beurre portion 10/15 g
margarine tournesol 500g 100 % végétale.
Fromage blanc (faisselle) individuel 100 g, 40 % Mg en plaque
fromage blanc battu 40 % Mg 100 g
fromage blanc battu 40 % Mg seau 5 kg
petits suisses aromatisés 40 % Mg 60 g
petits suisses nature 40 % Mg 60 g environ
yaourt aromatisé au lait 1/2 écrémé 125 ml
yaourt aux fruits 1/2 écrémé 8 % fruits niminum 125 ml
yaourt nature 125 ml au lait 1/2 écrémé sucré
yaourt nature 125 ml brassé goût bulgare
yaourt nature au lait 1/2 écrémé 125 ml
yaourt nature au lait entier 125 ml
yaourt à la grecque nature 125 ml
crème dessert individuelle 125g parfum divers dont chocolat, vanille
flan nappé caramel 90/100 g
liégeois 100/115 g parfum divers dont chocolat, café et vanille.
From. Blanc fondu 65%mg (type kiri, cremis) portion de 20 g env
from. Fondu 50 à 70%mg, bi coque (type petit louis) portion de 18/20g env
from. Fondu à tartiner 50%mg (type vache qui rit) portion de 20g env
from. Frais 1/2 sel 40%mg, (type pavé 1/2sel) portion de 25g env
from. Frais 55%mg (type st Moret) portion 25 g env
from. Frais ail et fines herbes 70%mg (type Cantadou) portion 16/17 g env
from. Frais fouetté 55%mg (type chanteneige) portion 25g env
from. Frais pur chèvre 45 % Mg (type mini-chavroux) portion de 20 g env
from. Pâte persillée, 50/60%mg (type St Agur) portion 25 g env.
Fromage type Bleu de Bresse
Fromage type Brie mini 50 % Mg
Fromage type Bûchette au lait mélange 180 g env
fromage type Bûchette de chèvre 180 g env
fromage type Bûche de chèvre en 1 kg env
fromage type Camembert au lait cru 45 % Mg 240 g env
fromage type Coulommiers
Fromage type Edam
Fromage type Emmental 45 % Mg bloc
fromage de brebis (type istara)
fromage type Fromage des Pyrénées Croute Noire 45%mg
fromage type Gorgonzola
Fromage type Gouda
Fromage type Livarot 250 g
fromage type Mimolette
Fromage type Morbier
Fromage type Munster
Fromage type Pavé d'affinois
fromage type Vieux pané
fromage type Pont l'evêque au lait cru
fromage type Ricotta
Fromage type Roquefort
Fromage type Rouy
Fromage type Saint Paulin
Fromage type Tamié
Fromage type Tomme blanche.
Fromage type Emmental en dés sachet de 500 g
fromage type Emmental rapé sachet de 1 kg
fromage type Féta en dés 500 g
fromage type Mascarpone en pot
fromage type Mozzarella en cosette de 2.5 kg env
fromage type Mozzarella en bille pot de 1 kg env
fromage type Mozzarella en pain de 1 kg
fromage type Parmesan râpé
fromage type Roquefort en dés
fromage à tartiner nature type cantadou ou st moret en pot de 500 g ou 1kg
fromage de typetoastinette.
Oeuf moyen 53/63 plateau de 30
oeuf moyen 53/63 1/2 canadienne de 180
oeuf moyen 53/63 canadienne de 360.
Oeuf entier liquide en 1 lt
oeuf entier liquide en 2 lt
oeuf entier liquide en 5 lt
oeuf jaune liquide 1 lt
oeuf blanc liquide 1 lt
oeuf dur entier écalé (non saumuré) en alvéole moyen
blanc d'oeuf en neige en plaque.
Crème fraiche épaisse 32 % Mg environ en 5 lt
crème liquide Uht 1 lt
crème stérilisée épaisse Uht 35%mg environ
crème stérilisée liquide Uht 35 % Mg environ
crème végétale Uht 1lt
lait 1/2 écrémé 1 lt
lait 1/2 écrémé outre de 10 lt
crème anglaise Uht 1 lt
crème nature pour chantilly Uht 1lt.
Fromage type Abondance
Fromage type Beaufort
Fromage type Bleu d'auvergne
fromage type Cantal
Fromage type Comté
Fromage type Fourme d'ambert
fromage à croute blanche 45 %Mg (type Bûche du Pilat)
Fromage type 1/2 meule Tarentaise
Fromage type Reblochon 45%mg pièce de 450 g mini
fromage type Saint Félicien
Fromage type Saint Marcellin
Fromage type Saint Nectaire
Fromage type Tomme de Savoie
Fromage type Bleu de Bresse
Fromage type fourme de monbrison
fromage type picodon 60 à 80 g.