Accord-cadre à bons de commande pour la fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la confection de repas à la restauration collective pour la période du 1er janvier au 31.12.2021.

Filet de cabillaud 100 à 1 000 kg, dos de colin 100 à 500 kg, lardons en sachet de 1 kg 20 à 150 kg.

Boulettes de farine en sachet de 1 kg 75 à 200 kg, frites au four en sachet de 2,5 kg 100 à 800 kg.

Sel fin en sachet de 1 kg 38 à 250 kg, huile de colza de 1 l 100 à 500 l, vinaigre d'alcool en bidon de 1 l 25 à 150 l.

Cocktail de fruits allégée en sucre coupelle de 90 à 100 g 500 à 6 000 c, compote de pomme allegée en sucre coupelle de 90 à 100 g 500 à 6 000 c, pêche au sirop allégée en sucre coupelle de 90 à 100 g 500 à 6 000 c.

Lait en poudre 1/2 écrémé 25 % de mg sachet de 1 à 5 kg 30 à 250 kg, beurre doux en portion de 25 à 120 kg, crème liquide UHT 15 % mg 20 350 l.

Emmenthal en bloc en portion de 3 kg 10 à 40 kg emmenthal râpé en sachet de 1 kg 10 à 250 kg, fromage à pâte pressée type mini babybel ou équivalent 500 à 4 000 unités, fromage à pâte dure type mini gouda ou équivalent 500 à 4 000 unités, fromage à pâte pressée type port salut ou équivalent 500 à 3 000 unités, fromage mozzarella en bloc portion de 2 à 3 kg 10 à 60 kg, fromage feta 10 à 60 kg.

Fromage fondu en boite de 8 unités 500 à 4 000 unités, fromage frais aux fruits en pot de 125 g 1 000 à 6 000 unités.

Yaourt nature sucré en pot de 125 g 1 000 à 6 000 unités, yaourt velouté aromatisé en pot de 125 g 1 000 à 6 000 unités.

Crème dessert vanille caramel 500 à 8 000 unités.

Glace P'Tipo en pot de 90 ml 1 000 à 6 000 unités, floup au lait en sachet de 125 ml 1 000 à 6 000 unités.

Carottes entières produits frais 100 à 500 kg, choux blancs produits frais 100 à 400 kg, tomates produits frais 100 à 500 kg.

Thon au naturel en boite 3/1 ou sachet 25 à 60 boites, maquereaux à la tomate boite 3/1 5 à 40 boites, sauce bolognaise en boite 5/1 5 à 40 boites, tomates pelées en boites 5/1 25 à 120 boites, concentré de tomates en boite/25 à 2 boites, saucisses de Strasbourg en boite 5/1 9 à 200 boites, sardines à l'huile d'olives 5 à 200 boites.

Laitue entière produit frais 100 à 350 kg, concombre produit frais 100 à 600 kg, courgette produit frais 50 à 200 kg.

Bananes jaunes produits frais 100 à 1 000 kg, pomme de terre en sac de 25 kg 100 à 1000 kg.

Patate douce produit frais 100 à 800 kg, madère produit frais 100 à 800 kg, igname produit frais 100 à 1 500 kg.

Giraumon sous vide produit frais en sachet de 1 kg 100 à 800 kg, papaye sous vide produit frais en sachet de 1 kg 100 à 400 kg, cristophines sous vide produits frais en sachet de 1 kg 100 à 600 kg, bananes vertes sous vide produit frais en sachet de 1 kg 100 à 800 kg.

Aubergines produit frais 10 à 50 kg, piment végétarien produit frais 10 à 100 kg.

Pomme golden 300 à 1 500 kg, orange 300 à 1 800 kg, raisin 100 à 800 kg, poires 100 à 1 000 kg.

Melon 200 à 800 kg, pastèque 100 à 1 000 kg, banane dessert produit frais 1 000 à 4 000 unités, citron vert produit frais 10 à 100 kg.

Petits pains individuels de 3 à 40 g 21 000 à 75 000 unités.

Friands fromage portion de 70 g 500 à 2 500 unités, friands poisson de 70 g 500 à 3 000 unités, friands viande portion de 70 g 500 à 3 000 unités.

Quiches portion de 70 g 500 à 3 000 unités, pizzas portion de 70 g 500 à 3 000 unités.

Riz en sachet de 5 à 10 kg 300 à 1 500 kg, lentilles blondes de 5 0 6 mm en sac de 10 kg 20 à 300 kg, haricots roses en sachet 250 g 20 à 300 kg, haricots blancs en sachet de 250 g 2 à 200 kg, semoule de blé grain moyen en sac de 5 à 10 kg 20 à 300 kg, semoule de mais en sac de 5 à 10 kg 20 à 300 kg, flocon de pomme de terre en sac de 20 kg 20 à 300 kg, quinoa sac de 250 g ou 10 kg 10 à 200 kg, tofu en sac de 250 g ou 10 kg 10 à 200 kg.

Pave de thon portion de 100 g 100 à 400 kg, cube de thon en sachet de 800 g à 1 kg 70 à 800 kg.

Pavé de dorade 100 à 1 000 kg, pavé de marlin 100 à 500 kg.

Nuggets de blé en carton de 5 kg 25 à 150 kg, nuggets de soja en carton de 5 kg 25 à 150 kg.

Poissonnette portion de 100 g 100 à 300 kg.

Émincé de dinde sachet de 2,5 kg 100 à 400 kg, émincé de bœuf carton de 10 kg 100 à 500 kg, émincé de porc sachet de 2,5 kg 100 à 400 kg.

Pilons de poulet en carton de 10 kg 100 à 1 200 kg, cuisse de poulet fumé en carton de 10 kg 100 à 500 kg, coq découpé en carton de 10 kg 100 à 400 kg.

Escalope de poulet en carton de 10 kg 100 à 600 kg, escalope de dinde en carton de 5 kg 100 à 400 kg, cotes de porc portion de 125 g 100 à 800 kg.

Rôti de dinde à sec en carton de 12 kg 100 à 400 kg, rôti de porc à sec en carton de 10 kg 100 à 600 kg.

Cordon bleu en carton de 10 kg 100 à 320 kg, paupiette de dinde en carton de 5 kg 100 à 400 kg.

Navarin d'agneau sans os en carton de 5 kg ou 10 kg 100 à 800 kg, steak haché portion de 100 g 100 à 500 kg, boulette de bœuf en carton de 5 kg 50 à 300 kg.

Coquillettes en sachet de 5 kg 40 à 400 kg, spaghettis en sachet de 5 kg 40 à 400 kg.

Égrené de bœuf 15 % mg en sachet de 1 ou 5 kg 50 à 350 kg, cabri désossé en cube et dégraissé 100 à 300 kg.

Sauté de porc coupé main produit frais sans os 100 à 600 kg.

Bourguignon jarret sans os viande fraîche 100 à 600 kg.

Bouillon de cube pot de 1.425 kg 10 à 80 unités, jus de veau lié en pot de 1.020 kg 10 à 60 unités, jus de volaille lié en pot de 1.020 kg 10 à 60 unités, fumet de poisson en pot de 900 g 10 à 50 unités.

Haricots verts en boite 5/1 60 à 300 boites, macédoine de légumes en boite 5/1 50 à 150 boites, petits pois/carottes en boite 5/1 50 à 200 boites, betteraves en boite 5/1 25 à 200 boites, maïs en boite 3/1 25 à 150 boites, céleri rave en boite 5/1 30 à 150 boites, pois chiches en boite 5/1 30 à 150 boites.

Carottes en rondelles surgelés en sachet de 2,5 kg 75 à 400 kg, petits pois/carottes en sachet de 2,5 kg 50 à 200 kg, légumes de couscous surgelés en sachet de 2,5 kg 25 à 200 kg, haricots verts en sachet de 2,5 kg 100 à 400 kg, légumes mexicaine en sachet de 2,5 kg 75 à 300 kg.

Poêlée méridionale en sachet de 2,5 kg 75 à 400 kg, poêlée campagnard en sachet de 2,5 kg 75 à 400 kg, poivron en sachet de 2,5 kg 25 à 100 kg, choux fleur en sachet de 2,5 kg 50 à 300 kg.

Brocolis en sachet de 2,5 kg 50 à 400 kg, papaye en sachet de 2,5 kg 75 à 300 kg, courgette en sachet de 2,5 kg 75 à 300 kg, cristophines en sachet de 2,5 kg 75 à 300 kg, ratatouille en sachet de 2,5 kg 25 à 150 kg.

Cives en sachet de 500 g à 1 kg 50 à 250 kg, persil en sachet de 500 g à 1 kg 20 à 150 kg, oignons en sachet de 1 kg 75 à 500 kg, ail en sachet de 500 g 60 à 150 kg.