Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires dans les cuisines scolaires gérées par la cuisine centrale de Neuilly-sur-Marne, afin d'assurer le service public de restauration scolaire, à savoir environ 3 200 repas quotidiens (jours scolaires).
La cuisine centrale est un établissement public autonome qui gère en liaison chaude la restauration scolaire des écoles maternelles, primaires et de maisons de retraite.
Les prestations donnent lieu à un accord-cadre à bons de commande sans minimum annuel et sans maximum annuel, en application de l'article R. 2162-2 du code de la commande publique.
Le titulaire remettra une offre variante obligatoire avec un listing des produits proposés éligible à la loi «egalim».
Achat et livraison de produits d'épicerie et de conserves.
Achat et livraison de sandwichs.
Achat et te livraison d''apéritifs salés, confiseries et boissons.
Achat et livraison de café, chocolat.
Achat et livraison de beurre, œuf, fromages (BOF) et laitages.
Achat et livraison de fruits et légumes frais, et de légumes de 4
Achat et livraison de charcuterie.
Achat et livraison de poissons et de divers produits de la mer surgelés.
Achat et livraison de pains.
Achat et livraison de boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Achat et livraison de biscuits.
Achat et livraison de produits prestige.