— Lot 1: Machines et équipements de laboratoire de pâtisserie.
— Lot 2: Matériels de production de froid pour laboratoire de pâtisserie.
— Lot 3: Matériels divers pour laboratoire de pâtisserie.
Fours, lave batterie, batteur, laminoir, plaque à induction, distributeurs de chocolat, aérographe, chalumeaux à gaz, aspirateur, balances.
Chambre froide, surgélateur, armoire de conservation, réfrigérée.
Plonge, table, échelle, bac, collecteur.