Les repas sont destinés aux patients, résidents et personnels de l'établissement.

Présentation des établissements: la Maison d'enfants à caractère sanitaire «Castelnouvel», établissement sanitaire, est un établissement de soins de suite et de réadaptation spécialisé dans la prise en charge d'enfants et d'adolescents atteints d'épilepsies sévères avec troubles et déficiences associés. La MECS accueille des enfants et des adolescents âgés de 6 à 20 ans. Compte tenu de la proportion de jeunes en obésité (30 %), l'établissement travaille avec le Répop du CHU de Toulouse. Les principales missions qui incombent au titulaire:

— l'élaboration des menus,

— la fabrication des repas,

— le transport et la livraison sur le site de consommation,

— la fourniture des denrées alimentaires pour les petits déjeuners et gouters,

— l'appui et le conseil diététique de l'établissement.

Les repas sont destinés aux patients, résidents et personnels de l'établissement.

Présentation des établissements: la Maison d'enfants à caractère sanitaire «Castelnouvel», établissement sanitaire, est un établissement de soins de suite et de réadaptation spécialisé dans la prise en charge d'enfants et d'adolescents atteints d'épilepsies sévères avec troubles et déficiences associés. La MECS accueille des enfants et des adolescents âgés de 6 à 20 ans. Compte tenu de la proportion de jeunes en obésité (30 %), l'établissement travaille avec le Répop du CHU de Toulouse. Les principales missions qui incombent au titulaire:

— l'élaboration des menus,

— la fabrication des repas,

— le transport et la livraison sur le site de consommation,

— la fourniture des denrées alimentaires pour les petits déjeuners et gouters,

— l'appui et le conseil diététique de l'établissement.