le marché a pour objet de fournir à la Ville de Thiers des denrées alimentaires issues de circuits courts et de produits respectueux de l'environnement pour les besoins des restaurants scolaires et des services municipaux
fourniture de fruits frais issus de l'agriculture conventionnelle et biologique
fourniture de produits laitiers (hors yaourt) et ovo produits issus de l'agriculture biologique
fourniture de produits boulangers issus de farines conventionnelles et biologiques
fourniture de denrées alimentaire type traiteur (pizza, quiche, brioche, gâteau ...)
fourniture de produits d'épicerie conventionnels
fourniture de produits d'épicerie biologiques
fourniture de boissons (eau, soda et boissons alcoolisées)
fourniture de légumes frais issus de l'agriculture conventionnelle
fourniture de produits surgelés conventionnels et biologiques
fourniture de viandes (hors viande de porc) issues de l'agriculture conventionnelle
fourniture de viandes issues de l'agriculture biologique
fourniture de volailles issues de l'agriculture conventionnelle
fourniture de poissons et de produits de la mer conventionnels et biologiques
fourniture de produits frais (préparation à base de viande, de poisson, végétale) et charcuteries
fourniture de produits laitiers et ovo produits issus de l'agriculture conventionnelle