Przedmiotem zamówienia jest dostawa różnych artykułów żywnościowych dla potrzeb Uzdrowiska Goczałkowice – Zdrój Sp. z o.o. w asortymencie i ilościach szczegółowo określonych w formularzy
asortymentowo – cenowym stanowiącym załącznik nr 5 do SWZ. Przedmiot zamówienia został podzielony na 17 części. W zakres zamówienia wchodzą: ryby i przetwory rybne, jaja świeże kurze, mięso drobiowe świeże i podroby z drobiu, pieczywo zwykłe, pszenne i graham krojony, paczkowane pieczywo drobne i cukiernicze, nmięso świeże wieprzowe, wołowe, świeże podroby wieprzowe i wołowe, świeże kości wieprzowe, artykuły sypkie, warzywa i owoce mrożone, owoce i warzywa przetworzone, artykuły spożywcze różne, warzywa korzeniowe, warzywa świeże – pozostałe, nabiał, mleko i jego przetwory, owoce świeże, tłuszcze, kiszonki: kapusta i ogórki, wędliny wieprzowe, wołowe i drobiowe oraz przyprawy.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. makrela wędzona, dorsz mrożony płaty bez skóry, konserwy rybne w pomidorach i w oleju, śledź solony a la matias, pstrąg świeży patroszony z głową, łosoś norweski wędzony, karp filet.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. ziemniaki, kapusta pekińska, kapusta włoska, kapusta biała, kapusta czerwona, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, buraki czerwone, czosnek, cebula, papryka czerwona, żółta i zielona, pieczarki świeże, rzodkiew biała, cukinia, kalafior świeży;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. koper ogrodowy, szczypiorek zielony, pietruszka zielona, sałata zielona, ogórek zielony szklarniowy długi, pomidor, kalarepa świeża, botwinka, rzodkiew czerwona bez liści, sałata mix pakowana, szpinak w liściach, seler naciowy, mięta liście, jarmuż, sałata lodowa.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. mleko spożywcze, śmietana słodka 18%, śmietana ukwaszona 18%, śmietana 36%, śmietanka do kawy jednorazowa, jogurt naturalny, jogurt owocowy, kefir, serek topiony, serek twarogowy półtłusty, ser żółty pełnotłusty, serek Fromage tłusty, serek twarożkowy różne smaki, deser różne smaki, ser feta, ser naturalny homogenizowany, mleko i masło bez laktozy, jogurt naturalny i owocowy bez laktozy, ser żółty bez laktozy, mozzarella bez laktozy, twaróg półtłusty bez laktozy, serek homogenizowany waniliowy bez laktozy, kefir bez laktozy, serek topiony bez laktozy, serek homogenizowany naturalny, tofu, ser camemberte.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. winogrona, arbuz, banan, brzoskwinia, cytryna, grapefruit, jabłko, kiwi, mandarynka, nektaryna, pomarańcza, limonka, granat, truskawka, gruszka.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. masło naturalne, olej naturalny z pierwszego tłoczenia rzepakowy, masło roślinne, margaryna do pieczenia, masło klarowane, frytura gastronomiczna, oliwa z oliwek, masło jednorazowe, margaryna miękka w kubku wzbogacona;
W zakres zamówienia wchodzą kapusta kiszona i ogórki kiszone.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. wędzonka wieprzowa ogonówka, polędwica sopocka wieprzowa, szynka wieprzowa wędzona gotowana, szynka drobiowa wędzona gotowana, boczek wieprzowy b/k wędzony, filet z indyka wędzony, baleron wieprzowy gotowany wędzony, kiełbasa parówkowa wieprzowa gruba, parówki wieprzowe śląskie cienkie, parówki cienkie drobiowe w osłonkach naturalnych, kiełbasa toruńska, kiełbasa biała, kiełbasa śląska wieprzowa, frankfurterki wieprzowe parzone, kiełbaski drobiowe parzone, kiełbasa krakowska sucha wieprzowa, kiełbasa krakowska drobiowa podsuszana, kiełbasa szynkowa wieprzowa, kiełbasa kminkowa wieprzowa, kiełbasa polędwicowa drobiowa parzona, kiełbasa drobiowa szynkowa pieczona, krupniok, pasztetowa drobiowa, pieczeń wieprzowa, salceson z indyka w galarecie, pieczeń drobiowa z indyka, szynka wieprzowa konserwowa, kabanos wieprzowy, szynka biała wieprzowa, pieczeń rzymska, kiełbasa żywiecka, salceson wieprzowy, schab wędzony, szynka wiejska, mortadela, parówki winerki.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. przyprawa do zup maggi, majeranek, liść laurowy, papryka mielona słodka, pieprz naturalny, kminek, ziele angielskie, przyprawa typu „Vegeta”, ziołaprowansalskie, gałka muszkatołowa, bazylia, tymianek, papryka ostra, przyprawa do ryb, przyprawa do drobiu, oregano, cynamon, sól biała jodowana, kwasek cytrynowy, ocet 10%, sól jednorazowa biała, pieprz czarny jednorazowy, papryka wędzona słodka mielona.
W zakres zamówienia wchodzą jaja świeże kurze.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. filet z piersi z indyka, udziec z indyka bez skóry i kości, kurczak tuszka, noga z kurczaka, wątroba z indyka, porcja rosołowa, filet z piersi kurczaka, piersi z kaczki.
W zakres zamówienia wchodzą m.in. chleb bezglutenowy, chleb zwykły bochenek, chleb graham bochenek, bułka pszenna typu wek, bułka paryska bochenek, bułka pszenna, bułka hot-dog (paluch), bułka graham, rogal maślany, pączki z nadzieniem, bułka tarta pszenna bez domieszki chleba, sucharki pszenne, ciasteczka kruche drobne, ciasto makowe z bakaliami, ciasto drożdżowe, sernik, babka biszkoptowa, drożdżówki, bagietka, szarlotka, ciasto kruche z owocami, chałka – strucla;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. mięso wieprzowe udziec b/k, łopatka wieprzowa b/k i skóry, schab wieprzowy b/k, golonka wieprzowa tylna, karczek wieprzowy b/k, mięso wołowe udziec b/k, ozory wieprzowe, flaki wołowe, słonina, kości wieprzowe ze schabu i karczku świeże i wędzone, boczek surowy bez kości i bez skóry, podgardle wieprzowe bez skóry;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. mąka ziemniaczana, kasza gryczana, kasza jęczmienna, kasza pęczak, kasza manna, ryż paraboliczny, ryż biały długi, ryż brązowy naturalny, płatki owsiane, płatki, kulki kukurydziane śniadaniowe zwykłe, czekoladowe, z miodem i orzechami, mąka pszenna, makaron z mąki pszennej durum: nitki, penne, spaghetti, świderki, mąka tortowa, cukier, mąka do pierogów, cukier puder, cukier w saszetkach, mąka żytnia, płatki ryżowe zwykle i owocowe, płatki naturalne orkiszowe, zacierka jajeczna, panierka kukurydziana, granola, kasza jaglana, makaron bezglutenowy;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. brokuły, brukselka, fasolka szparagowa cięta, kalafior, marchew kostka, szpinak w liściach, zupa jarzynowa 6 składnikowa, bukiet z warzyw 3 składnikowy, groszek zielony, włoszczyzna krojona w paski bez pora i z porem, mieszanka kompotowa owocowa, truskawka, malina, frytki, kluski śląskie, flaki wołowe, uszka z kapustą i grzybami, leczo z cukinii;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. ananas w syropie w puszce, brzoskwinia w syropie w puszce, mandarynka w syropie, fasola czerwona konserwowa, groszek zielony konserwowy, kukurydza konserwowa, cebula konserwowa, kiełki sojowe, ogórki konserwowe w zalewie słodko - kwaśnej, papryka czerwona pomidorowa konserwowa, pieczarki marynowane, oliwki zielone, koncentrat pomidorowy, koncentrat barszczu, sok 100 % owocowy w kartonie różne smaki, syrop owocowy wysokosłodzony, sok pomidorowy, sok wielowarzywny, żurek kiszony z mąki żytniej, dżem owocowy o różnych smakach, jabłka prażone krojone w kostkę, marmolada twarda o smaku wieloowocowym, masa makowa, wiśnie w żelu, oliwki czarne, żurek bezglutenowy, masa krówkowa, pulpa z mango, dżem jednorazowy, miód nektarowy wielokwiatowy, seler konserwowy, pasta wegańska, miód naturalny, ciecierzyca konserwowa;
W zakres zamówienia wchodzą m.in. czekolada gorzka, biała, mleczna, batoniki czekoladowe nadziewane, cukierki czekoladowe różne smaki, cukierki zwykłe owocowe różne smaki, biszkopty, wafle tortowe, wafle typu prince polo, wafle nadziewane kakaowe, wafle nadziewane bez czekolady śmietankowe, wafle nadziewane bez czekolady, kakao naturalne, herbata ekspresowa, herbata liściasta cała, kawa naturalna mielona, kawa rozpuszczalna w saszetkach, kawa naturalna rozpuszczalna, kawa zbożowa, kawa zbożowa rozpuszczalna, musztarda, majonez dekoracyjny, ketchup pomidorowy, chrzan tarty na kwasku cytrynowym, galaretka owocowa do rozpuszczania różne smaki, kisiel różne smaki, budyń różne smaki, żelatyna wieprzowa, herbata ekspresowa, grzanki, kleik ryżowy, grzyby suszone prawdziwki, pasztet z drobiu, śmietana w proszku, chleb ryżowy krążki, groch łuskany, fasola "Jaś", groszek ptysiowy, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, drożdże suche, olejek cytrynowy, wiórki kokosowe, śliwka suszona, gruszka suszona, morela suszona, żurawina suszona, orzech włoski, sosy sałatkowe, posypka czekoladowa, owocowa, lizaki, migdały, rodzynki, figi, śmietana fix oraz soda, paluszki kukurydziane, herbatniki różne rodzaje, nasiona chia, mak w całości, kisiel słodki owocowy kubek, ciasteczka korzenne, maślane kruche, ciecierzyca, soczewica, kotlety sojowe, słonecznik łuskany, nasiona dyni łuskane, paluszki solone, krakersy, orzeszki ziemne, chipsy różne rodzaje, korpusy kruche solone, tortilla;