Rahmenverträge über die Anlieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Cook&Hold) für insgesamt 11 Kindertageseinrichtungen in Trägerschaft der Stadt Bietigheim-Bissingen (Los 1 und Los 2) sowie die Bewirtschaftung einer Schulmensa (regenerierfertige Speisen / Mischküchenkonzept) inkl. Kioskbetrieb und Anlieferung von zwei weiteren Schulen mit verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Los 3)
Die Stadt Bietigheim-Bissingen schreibt die Belieferung mit Mittagessen für Ihre Kindertageseinrichtungen aus.
Ziel des Auftraggebers ist es, den Kindern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche und kindgerechte Ernährung gewährleistet.
In allen Bedarfsstellen (Kindertageseinrichtungen) in Los 1 muss das Mittagessen verzehrfertig, mit dem sogenannten Cook&Hold-System, vom zukünftigen Vertragspartner angeliefert werden.
Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch Personal des Auftraggebers in sogenannter Eigenregie.
Im Einzelnen handelt es sich um folgende Anlieferstellen:
Kita Allensteiner Straße
Allensteiner Str. 19
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Breslauer Straße
Breslauer Str. 11
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Fliederweg
Fliederweg 10
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Lugstraße
Lugstr. 19
74321 Bietigheim-Bissingen
Kinderhaus Buch
Gröninger Weg 8-10
74321 Bietigheim-Bissingen
Neu ab Oktober 2021:
Kinderhaus Domino
Gustav-Rau-Str. 3
74321 Bietigheim-Bissingen
Die Stadt Bietigheim-Bissingen schreibt die Belieferung mit Mittagessen für Ihre Kindertageseinrichtungen aus.
Ziel des Auftraggebers ist es, den Kindern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche und kindgerechte Ernährung gewährleistet.
In allen Bedarfsstellen (Kindertageseinrichtungen) in Los 2 muss das Mittagessen verzehrfertig, mit dem sogenannten Cook&Hold-System, vom zukünftigen Vertragspartner angeliefert werden.
Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch Personal des Auftraggebers in sogenannter Eigenregie.
Im Einzelnen handelt es sich um folgende Anlieferstellen:
Kita Farbstraße
Farbstr. 16
74321 Bietigheim-Bissingen
Kinderhaus Untermberg
Traminer Weg 23
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Im Leintal
Schubartstr. 16
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Kelterstraße
Kelterstr. 15
74321 Bietigheim-Bissingen
Kita Kreuzäcker 1
Max-Planck-Str. 4
74321 Bietigheim-Bissingen
Die Stadt Bietigheim-Bissingen schreibt die Bewirtschaftung der Mensa im Gymnasium im Ellental (Bedarfsstelle 1) in Fremdregie aus.
Der zukünftige Bewirtschafter der Mensa muss mit seinem Personal alle Aufgaben in der Mensa übernehmen, die zur Erfüllung der Anforderungen aus der Leistungsbeschreibung gefordert sind.
Weiterhin muss die Mensa in der Gemeinschaftsschule im Sand (Bedarfsstelle 2) und voraussichtlich ab September 2024 (bei Ziehung der Verlängerungsoption durch den Auftraggeber) die Grundschule im Ellental (Bedarfsstelle 3) das Mittagessen aus der Mensa heraus erhalten.
Der Auftragnehmer muss in der Mensa die Mittagessen für die anderen Schulen zubereiten und verzehrfertig (Cook&Hold-System) an diese Bedarfsstellen ausliefern. Die Ausgabe der Essen und die Bewirtschaftung der Küchen in den beiden Schulmensen erfolgt weiterhin mit Personal der Stadt.