Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług gastronomicznych w zakresie przygotowania i dostawy całodziennych posiłków dla pacjentów Spec. Psych. ZOZ przebywających w 15 oddziałach szpitalnych i 3 oddziałach dziennych Spec. Psych. ZOZ. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w zał. nr 3 do SIWZ oraz zał. nr 2 i 9 do SIWZ. Pod pojęciem „żywienia pacjentów” rozumieć należy samodzielne lub z uwzględnieniem zapisów art. 36 a ust. 1 i 2 ustawy Pzp, przygotowywanie, wyporcjowanie i zapakowanie w pojemniki -geny, opakowania jednorazowe oraz dostawy całodziennego wyżywienia -żywienia pacjentów i dostarczanie przez wykonawcę do zamawiającego gotowych posiłków w liczbie 3, 4 lub 5 dziennie -śniadanie I i II, obiad, podwieczorek i kolacja, przeznaczonych dla pacjentów, według zamówień składanych przez zamawiającego, o określonych przez zamawiającego stałych godzinach oraz okresowe dostarczanie zestawu dodatków. Zamawiający dopuszcza możliwość podwykonawstwa wyłącznie w zakresie odbioru odpadków pokonsumpcyjnych oraz użycia środków transportu do dystrybucji posiłków na poszczególne komórki. Zakres podwykonawstwa należy określić w załączniku do SIWZ- Formularz oferty. Do osobistego wykonania przez Wykonawcę Zamawiający zastrzega samodzielne przygotowanie posiłków, wyporcjowanie i zapakowanie do pojemników- geny, opakowania jednorazowe. Pod pojęciem posiłku należy rozumieć zestaw potraw o określonej wielkości porcji, przygotowany zgodnie z zasadami wskazanej diety i spełniający określone w zamówieniu szczegółowe wymagania zamawiającego w zakresie diet. Wykonawca przygotuje i dostarczy posiłki z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, zasadami, normami dla placówek służby zdrowia zgodnie z wytycznymi wskazanymi w załączniku nr 3 do SIWZ. Wykonawca dostarcza posiłki zgodnie z ilością zamówioną przez Zamawiającego, a zamawiający zamawia zgodnie ze stanem hospitalizowanych pacjentów.

B. Miejsce realizacji- lokalizacja:

Szpital posiada 15 całodobowych oddziałów szpitalnych zlokalizowanych w wolno stojących pawilonach przy ul. Aleksandrowskiej 159 oraz 3 oddziałach dziennych zlokalizowane pod adresami:

a. Oddział Dzienny Psychiatryczny „Aleksandrowska” (Łódź, ul. Aleksandrowska 159),

b. Oddział Dzienny Psychiatryczny „Sieradzka”(Łódź, ul. Sieradzka 11),

c. Oddział Dzienny Psychiatryczny dla Dzieci ( Łódź, ul. Aleksandrowska 159)

Posiłki dla pacjentów winny być dostarczane do kuchenek oddziałów szpitalnych i do kuchenek oddziałów dziennych o ściśle ustalonych porach dnia na:

1. Oddziały szpitalne – Łódź, ul. Aleksandrowska 159 – do każdego pawilonu oddzielnie – tj. do każdej kuchenki oddziałowej oddzielnie

2. Oddziały dzienne:

a) Oddział Dzienny Psychiatryczny „Aleksandrowska” (Łódź, ul. Aleksandrowska 159),

b) Oddział Dzienny Psychiatryczny „Sieradzka” (Łódź, ul. Sieradzka11),

c) Oddział Dzienny Psychiatryczny dla Dzieci (Łódź, ul. Aleksandrowska 159),