La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Épicerie — appertisée et produits déshydratés.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Légumes et fruits frais — circuit court / Légumes et fruits transformés — circuit court.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court local.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Produits laitiers.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Crêperie fraîche.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Produits surgelés.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Viandes cuites sous vide.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Poissons et crustacés.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche...
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.
Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée: sans montant minimal et maximal.