— lot 1: machines et équipements de laboratoire de pâtisserie,

— lot 2: matériels de production de froid pour laboratoire de pâtisserie,

— lot 3: matériels divers pour laboratoire de pâtisserie.

Fours, lave batterie, batteur, laminoir, plaque à induction, distributeurs de chocolat, aérographe, chalumeaux à gaz, aspirateur, balances.

Chambre froide, surgélateur, armoire de conservation, réfrigérée.

Plonge, table, échelle, bac, collecteur.