Dairy products | Tenderlake

Dairy products

Contract Value:
-
Notice Type:
Contract Notice
Published Date:
05 April 2017
Closing Date:
03 May 2017
Location(s):
FR718 Haute-Savoie (FR FRANCE)
Description:

Marché pour le groupement d'achat public alimentaire de la Haute-Savoie (Gap74).


Beurres et margarine

Beurre 250 g.

Beurre motte 5 kg.

Beurre portion 10/15 g.

Margarine tournesol 500g 100 % végétale.


Desserts lactés petits suisse fromage blanc et yaourt.

Fromage blanc (faisselle) individuel 100 g, 40 % Mg en plaque.

Fromage blanc battu 40 % Mg 100 g.

Fromage blanc battu 40 % Mg seau 5 kg.

Petits suisses aromatisés 40 % Mg 60 g.

Petits suisses nature 40 % Mg 60 g environ.

Yaourt aromatisé au lait 1/2 écrémé 125 ml.

Yaourt aux fruits 1/2 écrémé 8 % fruits niminum 125 ml.

Yaourt nature 125 ml au lait 1/2 écrémé sucré.

Yaourt nature 125 ml brassé goût bulgare.

Yaourt nature au lait 1/2 écrémé 125 ml.

Yaourt nature au lait entier 125 ml.

Yaourt à la grecque nature 125 ml.

Crème dessert individuelle 125g parfum divers dont chocolat, vanille.

Flan nappé caramel 90/100 g.

Liégeois 100/115 g parfum divers dont chocolat, café et vanille.


Fromages portions

From. Blanc fondu 65%mg (type kiri, cremis) portion de 20 g env.

From. Fondu 50 à 70%mg, bi coque (type petit louis) portion de 18/20g env.

From. Fondu à tartiner 50%mg (type vache qui rit) portion de 20g env.

From. Frais 1/2 sel 40%mg, (type pavé 1/2sel) portion de 25g env.

From. Frais 55%mg (type St Moret) portion 25 G Env.

From. Frais ail et fines herbes 70%mg (type Cantadou) portion 16/17 g env.

From. Frais fouetté 55%mg (type chanteneige) portion 25g env.

From. Frais pur chèvre 45 % Mg (type mini-chavroux) portion de 20 g env.

From. Pâte persillée, 50/60%mg (type St Agur) portion 25 g env.


Fromages à la coupe

Fromage type Bleu de Bresse.

Fromage type brie mini 50 % Mg.

Fromage type bûchette au lait mélange 180 g env.

Fromage type bûchette de chèvre 180 g env.

Fromage type bûche de chèvre en 1 kg env.

Fromage type camembert au lait cru 45 % Mg 240 g env.

Fromage type Coulommiers.

Fromage type Edam.

Fromage type Emmental 45 % Mg bloc.

Fromage de brebis (type istara).

Fromage type Fromage des Pyrénées Croute Noire 45%mg.

Fromage type Gorgonzola.

Fromage type Gouda.

Fromage type Livarot 250 g.

Fromage type Mimolette.

Fromage type Morbier.

Fromage type Munster.

Fromage type Pavé d'affinois.

Fromage type Vieux pané.

Fromage type Pont l'evêque au lait cru.

Fromage type Ricotta.

Fromage type Roquefort.

Fromage type Rouy.

Fromage type Saint Paulin.

Fromage type Tamié.

Fromage type Tomme blanche 50 % Mg.

Fromage type Tomme de chèvre kg.


Fromage pour préparation culinaire

Fromage type Emmental en dés sachet de 500 g.

Fromage type Emmental rapé sachet de 1 kg.

Fromage type Féta en dés 500 g.

Fromage type Mascarpone en pot.

Fromage type Mozzarella en cosette de 2.5 kg env.

Fromage type Mozzarella en bille pot de 1 kg env.

Fromage type Mozzarella en pain de 1 kg.

Fromage type Parmesan râpé.

Fromage type Roquefort en dés.

Fromage à tartiner nature type cantadou ou st moret en pot de 500 g ou 1kg.

Fromage de typetoastinette.


Œuf frais

Œuf moyen 53/63 plateau de 30.

Œuf moyen 53/63 1/2 canadienne de 180.

Œuf moyen 53/63 canadienne de 360.


Ovoproduits

Œuf entier liquide en 1 lt.

Œuf entier liquide en 2 lt.

Œuf entier liquide en 5 lt.

Œuf jaune liquide 1 lt.

Œuf blanc liquide 1 lt.

Œuf dur entier écalé (non saumuré) en alvéole moyen.

Blanc d'oeuf en neige en plaque.


Lait et dérivé

Crème fraiche épaisse 32 % Mg environ en 5 lt.

Crème liquide Uht 1 lt.

Crème stérilisée épaisse Uht 35%mg environ.

Crème stérilisée liquide Uht 35 % Mg environ.

Crème végétale Uht 1lt.

Lait 1/2 écrémé 1 lt.

Lait 1/2 écrémé outre de 10 lt.

Crème anglaise Uht 1 lt.

Crème nature pour chantilly Uht 1lt.


Fromage à la coupe de tradition régionale

Fromage type Abondance.

Fromage type Beaufort.

Fromage type Bleu d'Auvergne.

Fromage type Cantal.

Fromage type Comté.

Fromage type Fourme d'Ambert.

Fromage à croute blanche 45 %Mg (type Bûche du Pilat).

Fromage type 1/2 meule Tarentaise.

Fromage type Reblochon 45%mg pièce de 450 g mini.

Fromage type Saint Félicien.

Fromage type Saint Marcellin.

Fromage type Saint Nectaire.

Fromage type Tomme de Savoie.

Fromage type Bleu de Bresse.

Fromage type fourme de Monbrison.

Fromage type picodon 60 à 80 g.

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The Buyer:
Lycée Charles Poncet
CPV Code(s):
15500000 - Dairy products