Zie II.2.4

De vzw VKSO MWW wenst voor de schooljaren 2018-19 (vanaf tweede trimester) / 2019-2020 / 2020-2021 / 2021-2022 een cateraar aan te stellen voor 3 secundaire scholen in het centrum van Menen (Sint-Aloysiuscollege Grote Markt 13 / VTI Sint-Lucas Oude Leielaan 15 / Sint-Jorisschool Fabiolalaan 2)

De scholen kiezen er voor om gebruik te maken van een reservatiesysteem en verwachten dat de inschrijver elke middag een dagvers aanbod doet van: een warme schotel, soep, een alternatieve warme schotel, een koude schotel, saladbar en assortiment belegde broodjes, dessert.De cateraar moet ook kunnen inspelen op vraag naar maaltijden aangepast aan allergenen en vegetarische maaltijden.

De scholen beschikken over een beperkte basisuitrusting (friteuse, steamoven, bain-marie, koeltoonbank, saladbar, werktafels..) die door de inschrijver kan gebruikt worden.