Objet: Approvisionnement en denrées alimentaires pour la restauration collective municipale (les repas sont confectionnées par le personnel communal)

référence: 12 SG 2016

caractéristiques principales: -Approvisionnement en denrées nécessaires à la fabrication des repas (sauf le pain, les boissons et le beurre) pour la restauration scolaire réalisée dans les locaux de la cuisine centrale de la ville de Douchy les Mines située à l'intérieur du centre de loisirs auguste Vesseron, les ALSH et les personnes âgées.

— l'assistance diététique pour l'élaboration des menus, le contrôle des livraisons et des factures, la production, le transport.

— La formation du personnel comunal.

— La planification d'un programme d'animation.

Approvisionnement en denrées alimentaires pour la restauration scolaire.