De EP-Nuffic heeft het ontwerpen, beheren en analyseren van beurzen en subsidie programma's als kernactiviteit en dit vormt een van de belangrijkste bestaansredenen van de organisatie. De beurzen en subsidieprogramma's worden ondersteund door IT systemen. Hierin worden processen als het registreren van aanvragen, het beoordelen en selecteren van kandidaten, het genereren van brieven en mails, het maken van managementrapportages en subsidiebeheer ondersteund.