1.Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy produktów mleczarskich i tłuszczu roślinnego do smarowania pieczywa do dwóch magazynów żywnościowych Zamawiającego, zlokalizowanych w Areszcie Śledczym w Gdańsku przy ulicy Kurkowej 12 oraz Oddziale Zewnętrznym w Gdańsku – Przeróbce przy ulicy Siennickiej 23.

2. Podane ilości produktów są wielkościami szacunkowymi i mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy, wartość zakupionych produktów nie przekroczy wartości umowy. Zmiany nie spowodują obniżenia wartości zamówienia o więcej niż 30% zaoferowanej kwoty. Wykonawcy nie będzie przysługiwać prawo do roszczeń z tego tytułu.

3. Dostarczany towar powinien spełniać Polskie Normy przenoszące normy europejskie lub normy innych państw członkowskich Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszące te normy albo Polskie Normy.

JOGURT NATURALNY Konsystencja jednolita w całej masie, kremowa, bez grudek, lekko luźna, barwa jednolita biała do lekko kremowej, smak i zapach: czysty, lekko kwaśny; bez cukru, o zawartości tłuszczu od 1,5% do 2,5% w 100 g produktu; w opakowaniach jednostkowych (kubek) od 120 g do 180 g netto 25 kg

MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE Rozpuszczalne (granulowane, instant), wygląd: sypki proszek, jednolity, drobno rozpylony, barwa białokremowa; w opakowaniach (worek) w przedziale od 0,5 kg do 50 kg netto, o zawartości: tłuszczu – nie większej niż 1,5%; wody – nie większej niż 5% w 100 g produktu 4600 kg

SER TOPIONY KREMOWY ŚMIETANKOWY, KOSTKA LUB BATON Barwa naturalna; smak i zapach: charakterystyczny dla odpowiedniego sera naturalnego klasy I, z którego wyprodukowano ser topiony, ze swoistym posmakiem topienia; w opakowaniach jednostkowych 100 g netto: 1500 kg

SER TOPIONY KREMOWY ŚMIETANKOWY, KRĄŻEK Barwa naturalna; smak i zapach: charakterystyczny dla odpowiedniego sera naturalnego klasy I, z którego wyprodukowano ser topiony, ze swoistym posmakiem topienia; zapakowane w okrągłe kartonikowe opakowanie, porcjowany w 8 trójkącików po 15 – 25 g netto/szt. 90 kg

SEREK HOMOGENIZOWANY NATURALNY Barwa biała do lekko kremowej; struktura i konsystencja jednolita, dobra do smarowania; smak i zapach: czysty, łagodny, lekko kwaśny; bez cukru, o zawartości tłuszczu – nie mniejszej niż 5% w suchej masie; w opakowaniach jednostkowych (kubek) od 120 g do 150 g netto 265 kg

SEREK HOMOGENIZOWANY WANILIOWY Barwa lekko kremowa; struktura i konsystencja jednolita, dobra do smarowania; smak i zapach: czysty, łagodny, lekko kwaśny; bez cukru, o zawartości tłuszczu – nie mniejszej niż 5% w suchej masie; w opakowaniach jednostkowych (kubek) od 120 g do 150 g netto 1600 kg

SEREK TWAROGOWY FROMAGE NATURALNY Konsystencja smarowalna, jednolita, zwarta, bez grudek, barwa naturalna – biała, smak i zapach: czysty, łagodny, lekko kwaśny; w opakowaniach jednostkowych (kubek lub kostka) od 75 g do 100 g netto 600 kg

SEREK TWAROGOWY FROMAGE SMAKOWY Konsystencja smarowalna, jednolita, zwarta, bez grudek; różne smaki (z chrzanem, papryką, czosnkiem, ziołami), barwa charakterystyczna dla użytych dodatków, smak i zapach: czysty, lekko kwaśny, wyraźny dla użytych dodatków; widoczne cząstki użytych dodatków; w opakowaniach jednostkowych (kubek lub kostka) od 75 g do 100 g netto 400 kg

SEREK TWAROGOWY KANAPKOWY NATURALNY Konsystencja smarowalna, jednolita, bez grudek, o miękkiej strukturze, smak i zapach: czysty, typowy dla twarożku, lekko kwaśny; w opakowaniach jednostkowych (kubek) od 120 g do 150 g netto 50 kg

SEREK TYPU GRANI, WIEJSKI Ser twarogowy ziarnisty, struktura i konsystencja jednolita, porowata, z wyraźnymi kształtnymi grudkami przypominającymi swym wyglądem rozdrobniony styropian, w lekko płynnym serze, barwa biała; smak i zapach: czysty, łagodny, lekko kwaśno–słonawy, wyraźny smak i zapach mleczny; zawartość tłuszczu w suchej masie nie mniej niż 30%; w opakowaniach jednostkowych (kubek) w wadze 150 g netto 420 kg

ŚMIETANKA UHT 12% Płyn jednorodny, bez grudek; barwa jednolita jasnokremowa do kremowej, konsystencja płynna, smak i zapach: czysty, lekko słodki; w opakowaniach jednostkowych (kartonik) od 0,3 do 1 l 2000 l

TWARÓG PÓŁTŁUSTY Struktura i konsystencja jednolita, zwarta, barwa biała, smak i zapach: czysty, łagodny, lekko kwaśny, w kostce o wadze jednostkowej od 0,2 do 1 kg, o zawartości tłuszczu nie mniej niż 3,5% w 100 g produktu 1800 kg