La consultation est passée par procédure adaptée en application de l'article 28 du décret relatif aux marchés publics, et concerne la fourniture des repas pour ses établissements scolaires, périscolaires, jeunesse et adultes encadrants selon le principe de la liaison froide, ce qui représente annuellement environ 150 000 repas et 19 0000 goûters.
La ville souhaite favoriser la consommation de produits bio labellisés, et de produits de l'agriculture raisonnée.
La consultation est passée par procédure adaptée en application de l'article 28 du décret relatif aux marchés publics, et concerne la fourniture des repas pour ses établissements scolaires, périscolaires, jeunesse et adultes encadrants selon le principe de la liaison froide, ce qui représente annuellement environ 150 000 repas et 19 0000 goûters.
La ville souhaite favoriser la consommation de produits bio labellisés, et de produits de l'agriculture raisonnée.