La présente consultation a pour objet la gestion et la prestation d'accueil, ainsi que de traiteurs pour les salons VIP d'Aéroport Nice Côte d'Azur.

Gestion des salons VIP relative aux:

— accueil, contrôle d’accès des passagers par la présence d’hôtes(ses) au comptoir prévu à cet effet,

— maintien du buffet en quantité, réapprovisionnement, surveillance des stocks,

— desserte des tables et maintien en propreté des lieux, sols et mobiliers,

— disposition des journaux dans les présentoirs prévus à cet effet,

— disposition des magazines dans les présentoirs prévus à cet effet,

— distribution d'enquêtes satisfactions lors de l'accueil du client.

Prestation de traiteurs pour les salons VIP relative aux:

— fourniture et mise en place des collations sans rupture et en self-service,

— fourniture et installation du matériel de production.