Vergabe einer DL-Konzession Verpflegung

Der Landkreis Rosenheim möchte die Bewirtschaftung der Mensa der Staatlichen Berufsschule Wasserburg a. Inn in Form einer Dienstleistungskonzession zur gastronomischen Bewirtschaftung von Mittags- und Zwischenverpflegung sowie die Abendverpflegung der Schülerwohnheime Wasserburg a. Inn an einen Dienstleister vergeben. Zielsetzung ist es, einen für den Auftraggeber geeigneten Konzessionsnehmer der Verpflegungsbranche zu finden, der sowohl aus fachlicher als auch aus wirtschaftlicher Sicht ein zeitgemäßer und zuverlässiger Vertragspartner ist. Gegenstand der Dienstleistungskonzession ist die eigenverantwortliche Bewirtschaftung der Mensa des Schulzentrums der Staatlichen Berufsschule Wasserburg a. Inn, die Erbringung von Verpflegungsleistungen in den Mensaräumlichkeiten für die Schüler und Lehrkräfte sowie die Belieferung von portionierfertiger warmer und kalter Abendverpflegung an drei (3) zu dem Schulzentrum gehörigen Schülerwohnheime im Stadtgebiet von Wasserburg a. Inn. Es ist den Schülern und Lehrkräften freigestellt, an der Verpflegung teilzunehmen. Es ist durch den Konzessionsnehmer an allen Verpflegungstagen eine Verpflegung auch bei geringerer Teilnehmeranzahl in gleichwertigem Umfang zu erbringen. Eine ausführliche Beschreibung des Leistungsgegenstandes findet sich im Dokument "Leistungsbeschreibung".