La présente consultation concerne l'approvisionnement en denrées alimentaires de l'unité de production culinaire de la Ville du Puy-en-Velay et des 3 établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) gérés par le Centre Communal d'action Sociale.
Divers épicerie.
Desserts surgelés.
Légumes crus surgelés.
Légumes cuits surgelés.
Pommes de terre et autres surgelés.
Entrées cuisinées et pâtes surgelées.
Poisson QSA surgelé.
Viande-quenelles-omelette surgelées.
Plats cuisinés surgelés.
Pain et viennoiseries.
Fonds.
Consommables.
Produits sucrés.
Goûters.
Divers boîtages 1.
Divers boîtages 2.
Conserves de légumes.
Féculents.