Afsluiten van een raamcontract voor technisch-wetenschappelijk advies en analyses in het kader van het markttoezicht betreffende de kwaliteit en authenticiteit van goederen aangeboden op de Belgische markt.
Bepaling van het vocht- en eiwitgehalte van pluimvee volgens bijlagen VII en VIII van Verordening (EG) nr. 543/2008 van de Commissie van 16.6.2008 houdende uitvoeringsbepalingen voor Verordening (EG) nr. 1234/2007 van de Raad wat betreft de handelsnormen voor vlees van pluimvee.
Bijzondere voorwaarde: de analyses dienen uitgevoerd te worden door 1 van de laboratoria die voorkomen in de „Lijst van de nationale referentielaboratoria” in bijlage XI bij de Verordening (EG) nr. 543/2008 van de Commissie.
DNA analyses voor wat betreft o.a. (niet limitatieve lijst):
— detectie en kwantificering van soortvreemd vlees in vleesproducten/bereidingen uit te voeren met de RT-PCR techniek (Real-Time Polymerase Chain Reaction).
Voorbeeldtesten (niet limitatief):
— aanwezigheid varkensvlees,
— aanwezigheid paardenvlees,
— aanwezigheid kippenvlees,
— aanwezigheid kalkoenvlees,
— bepaling van de dierlijke speciessamenstelling op DNA basis.
Voorbeeldtesten (niet limitatief):
— bepaling van de speciessamenstelling van vleesbereidingen op DNA basis (RT-PCR) (bv. gehaltes varkens- en rundvlees in rund/varken gemengd gehakt),
— identificatie van de vleesspecies op DNA basis,
— identificatie van de visspecies op DNA basis.
Uitvoering van analyses op allerlei voedingswaren voor wat betreft o.a. (niet limitatieve lijst):
— verificatie van de ingrediëntensamenstelling.
Voorbeeldtesten (niet limitatief):
— bepaling eiwitgehalte,
— bepaling vochtgehalte,
— bepaling vetgehalte,
— bepaling asgehalte,
— bepaling koolhydraatgehalte,
— bepaling collageengehalte van vlees, vleesproducten en vleesbereidingen (ISO 3496),
— bepaling suiker- en ethanolgehaltes.
Voorbeeldtesten (niet limitatief):
— bepaling totaal suikergehalte,
— bepaling gehalte aan glucose, fructose en sacharose,
— bepaling ethanolgehalte,
— analyses van oliën en vetten.
Voorbeeldtesten (niet limitatief):
— bepaling zuurgraad van olijfolie volgens bijlage II van Verordening (EEG) nr. 2568/91 van de Commissie,
— bepaling peroxydegetal van olijfolie volgens bijlage III van Verordening (EEG) nr. 2568/91 van de Commissie,
— bepaling van K232, K270, Delta K van olijfolie volgens bijlage IX van Verordening (EEG) nr. 2568/91 van de Commissie,
— organoleptische evaluatie van olijfolie volgens bijlage XII van Verordening (EEG) nr. 2568/91 van de Commissie,
— bepaling van vetzuursamenstelling van oliën en vetten.
Onder „niet-voedingswaren” worden alle goederen verstaan die aangeboden worden op de Belgische markt, maar niet vallen onder perceel 1, 2 of 3. Zoals reeds bij aanvang aangehaald gaat het enkel om analyses betreffende de verificatie van kwaliteit en authenticiteit.
Hieronder begrepen zijn onder andere (niet limitatieve lijst):
— bepaling van vezelsamenstelling van textielproducten volgens de bijlage VIII van Verordening (EU) nr. 1007/2011 van het Europees Parlement en de Raad,
— verificatie van de eventuele dierlijke oorsprong van niet uit textiel bestaande onderdelen van textielproducten,
— bepaling van de samenstelling van schoeisel (KB van 18.7.1996 — Richtlijn 94/11/EG van het Europees Parlement en de Raad),
— verificatie van de ledersamenstelling van lederartikelen, zonder speciesidentificatie (KB van 17.1.1983),
— verificatie van de houtsoort van meubelen.