Neubau eines 6-geschossigen Aus- und Fortbildungszentrum für die VLB e. V.

Montage- und Installation:

Auszuführen sind Arbeiten zur Errichtung einer Brauereianlage im 5 hl-Maßstab, als Versuchs- und Lehrbrauerei inklusive aller erforderlichen lebensmitteltechnischen Anlagenteile sowie deren Steuerung, als sogenanntes Technikum im Untergeschoss des Aus- und Fortbildungszentrums mit folgenden grundsätzlichen Leistungsmerkmalen:

— Sudwerk für 5 hl Kaltwürze Ausschlagmenge pro Sud,

— Gär-/Lagerkeller,

— Filtratbereich,

— Anlagensteuerung inkl. Vernetzung/Steuerung einer 2 hl – Studienbrauereianlage (Bestand).