La présente consultation concerne la fourniture de prestations de traiteur.
Awarded to:
Pause sucrée.Le lot se décline en plusieurs prestations :Prestation A : Accueil : la prestation de base est constituée de 2 boissons chaudes (thé, café...) au choix par personne et un jus de fruit.Prestation B : Petit déjeuner : la prestation de base est constituée de 2 boissons chaudes au choix (thé, café...) par personne, un jus de fruit, 3 mini-viennoiseries.Prestation C : Goûter : la prestation de base est constituée de 2 boissons chaudes au choix (thé, café...) par personne, un jus de fruit, 3 mignardises/petits foursPrestation D : Collation spécifique : demande variable selon les évènements de l'année : galette des rois, goûter des enfants...Autres prestations : il pourra être demandé au titulaire de fournir de l'alcool (crémant ou cidre 0.75cl) et/ou des nappes/serviettes en tissu en remplacement de celles en papier, et/ou de la vaisselle " dure " en verre, porcelaine... en remplacement de la vaisselle jetable, et/ou un supplément décoration.
CROUS de Lyon Saint-Étienne, Lyon Cedex 07 (FR)
Panier repas.Le lot se décline en plusieurs prestations :Prestation A : Plateau repas : la prestation de base est constituée d'une entrée, d'un plat chaud ou froid (poisson ou viande avec accompagnement), d'un fromage, d'un dessert, une miche de pain, une petite bouteille d'eau minérale ou de source (50 cl), couverts, verre et serviette, condiments.Prestation B : Sandwich et boisson : la prestation de base est constituée d'un sandwich frais du jour (demi-baguette), emballé individuellement accompagné d'une bouteille d'eau minérale ou de source de 50 cl.
Saint-Once Traiteur, Meyzieu (FR)
Apéritif et cocktail courantCe lot se décline en plusieurs prestations :Prestation A : Apéritif : la prestation de base est constituée de : 1 boisson fraîche (cocktail sans alcool ou jus de fruit naturel), eaux minérales à volonté, assortiment de 7 pièces salées ou assiette de charcuterie, assiette de fromage et pièces salées en équivalence.Prestation B : Cocktail courant : la prestation de base est constituée de 1 cocktail sans alcool, pur jus de fruits, eaux minérales à volonté, 15 pièces p/personne : pièces salées et sucrées.Prestation C : Buffet local : la prestation de base est constituée d'un cocktail sans alcool, pur jus de fruits, eaux minérales à volonté, 15 pièces p/personne : pièces salées et sucrées. Les produits seront locaux (spécialités lyonnaises ou régionales).Prestation D : Buffet à thème : la prestation de base est constituée d'un cocktail sans alcool, pur jus de fruits, eaux minérales à volonté, 15 pièces p/personne : pièces salées et sucrées. Le candidat devra s'adapter à la demande (exemple de thématique : couleur, pays...) sans surcoût supplémentaire.Autres prestations : il pourra être demandé au titulaire de fournir de l'alcool (vin rouge, blanc, crémant ou cidre 0.75cl) et/ou des nappes/serviettes en tissu en remplacement de celles en papier, et/ou de la vaisselle " dure " en verre, porcelaine...en remplacement de la vaisselle jetable, et/ou un supplément décoration.
Sarl Del Forno Père et Fils, Saint-Georges-de-Reneins (FR)
Cocktail haut de gamme.La prestation de base est constituée de : boisson alcoolisée (kir royal, cocktail...), vin AOC (blanc ou rouge), pur jus de fruits, eaux minérales à volonté, assortiment de 20 pièces salées et sucrées. Il sera demandé au candidat de proposer une animation, une démonstration ou un atelier lors de cette prestation.Le choix des aliments, leur présentation ainsi que le choix d'une animation devront refléter le caractère haut de gamme de la prestation.Autres prestations : il pourra être demandé au titulaire de fournir des nappes/serviettes en tissu en remplacement de celles en papier, et/ou de la vaisselle " dure " en verre, porcelaine...en remplacement de la vaisselle jetable, et/ou un supplément décoration.
Sarl Del Forno Père et Fils, Saint-Georges-de-Reneins (FR)