Procedure selectie deelnemers aan beperkte offerteaanvraag levering voedingswaren.
Lot 1: Droge voeding.
Algemene voorwaarden:
— Wekelijkse leveringen, liefst op maandag en/of dinsdag,
— Leveren op twee aparte adressen,
— Merk van de aangeboden producten vermelden,
— Inhoudsmaat bij inschrijving vermelden, ook indien deze afwijkt van het gevraagde,
— Bij conserven het uitgelekt gewicht vermelden,
— Indien bepaalde artikelen niet voorradig zijn, dient de leverancier ons hiervan onmiddellijk op de hoogte te stellen.
Lot 10: Wegwerpmateriaal.
Algemene voorwaarden:
— Geschikt voor levensmiddelen,
— Staal bezorgen van artikelnummer 4,5 en 6,
— Indien variatie op afmetingen, dit vermelden.
Lot 11: Koeken.
Algemene voorwaarden:
— wekelijkse leveringen,
— merk van de aangeboden producten vermelden,
— koeken moeten individueel verpakt zijn, behalve de petit beurre,
— op jaarbasis worden er ongeveer 30.000 stuks verbruikt, van de koffiekoekjes ongeveer 220 kartons.
Lot 2: Zuivel.
Algemene voorwaarden:
— 2 maal per week vers geleverd,
— Houdbaarheidsdatum minstens 10 dagen bij levering,
— leveren op twee verschillende adressen,
— Merken dienen vermeld te worden,
— In de meetstaat eenheidsprijs vermelden conform de hoeveelheid van beschrijving product (kg of liter),
— Stalen van de aangeboden producten zijn welkom.
Lot 3:Vers vlees.
Algemene voorwaarden:
— Alle vlees dient vers te zijn en voldoen aan de wettelijke hygiënenormen,
— Het vlees mag niet bewerkt zijn met wettelijk verboden producten,
— Alle rundvlees moet van vrouwelijk rund of kalfsvlees zijn,
— Geportioneerd vlees dient een gewicht te hebben van 100 g met een variatie van 5 %; enkel cordon-bleu mag een gewicht hebben van 125 g met een variatie.
Van 5 %.
— Bij overgrammage wordt het teveel van het aankoopbedrag afgetrokken,
— De aanbestedingsstukken dienen voorzien van een gunstig verslag van een arts of interbedrijfsgeneeskundige dienst i.v.m. hygiëne in de werkplaatsen,
— Het vlees dat geleverd wordt, dient steeds gekoeld vervoerd te worden, inzonderheid is hier het KB van 31.12.1992 van toepassing,
— Elke werkdag dient geleverd te kunnen worden,
— Sanitel nummer dient vermeld te worden.
ALLE GEPORTIONEERDE VLEESBEREIDINGEN MOETEN OP...
Lot 4: Gevogelte.
Algemene voorwaarden:
— Elke werkdag kunnen leveren (gekoeld),
— Vermelden indien er keuze is tussen vers of diepvries (aanduiden met V of DV),
— Vlees van eerste kwaliteit.
Lot 5: Vis.
Algemene voorwaarden:
— Minstens éénmaal per week kunnen leveren,
— Indien er keuze is tussen vers of diepvries, moet dit vermeld worden,
— Diepvries vis moet single frozen zijn, niet double frozen,
— Geportioneerde vis moet een gewicht hebben van 100 g tot max. 125 g met een variatie van 5 %,
— Voor de berekening van de totaalprijs, de prijs per stuk om te rekenen naar kg,
— Vis moet graatloos zijn. (PBO).
Lot 6: Diepvriesproducten.
Algemene voorwaarden:
— Wekelijkse leveringen.
Lot 7 a: Dieetproducten.
Algemene voorwaarden:
.
— Het merk van de aangeboden producten vermelden bij de inschrijving.
Lot 8: Charcuterie.
Algemene voorwaarden:
— Minstens 1x/week leveren,
— Leveren in optimale hygiënische omstandigheden en gekoeld,
— In porties van 25g tot 40g verpakt,
— Stalen gevraagd.
Lot 9: Brood.
Algemene voorwaarden:
— Dagelijks verse leveringen (behalve op de sluitingsdag) VOOR 8 uur’s morgens,
— Maar één sluitingsdag per week,
— De leveringen moeten gebeuren in optimale hygiënische omstandigheden, in zelf te zorgen recipiënten,
— Geen diepvriesbrood, ook niet in weekends of feestdagen,
— Bij jaarlijks verlof zelf zorgen voor andere leverancier,
— Verpakkingen zijn in de prijs inbegrepen,
— Gesneden brood,
— Van elk artikel moet een staal worden meegegeven.