L’appalto ha per oggetto le seguenti prestazioni: servizio di approvvigionamento derrate, preparazione, somministrazione pasti e colazioni oltre a tutti i servizi e le forniture relative; servizio di trasporto pasti e colazioni; servizio di manutenzione attrezzature centri cottura; servizi di derattizzazione e disinfestazione centri cottura del Comune di Montespertoli.
Servizio di approvvigionamento derrate, preparazione, somministrazione pasti e colazioni oltre a tutti i servizi e le forniture relative: servizio di trasporto pasti e colazioni; servizio di manutenzione attrezzature centri cottura; servizi di derattizzazione e disinfestazione centri cottura del Comune di Montespertoli.
Il prezzi unitari dei pasti/colazioni a base d’asta sono pari a:
i) per la refezione scolastica è: 4,95 EUR/pasto per circa n. 104 670 pasti annui/314 010 pasti per l'intero periodo;
ii) per la refezione aziendale dipendenti comunali è: 5,50 EUR/pasto per circa n. 2 000 pasti annui/6 000 per l'intero periodo;
iii) per il servizio colazione di metà mattina è: 0,275 EUR/colazione per circa n. 132 184 colazioni annue/396 552 colazioni per l'intero periodo.
Il contratto è da stipularsi a misura, pertanto l’effettivo corrispettivo corrisponderà alla quantità di pasti, effettivamente somministrati, tra quelli compresi nell’elenco prezzi.
La durata dell’appalto (escluse le eventuali opzioni) è di tre anni decorrenti, compatibilmente con la tempistica di aggiudicazione della presente procedura, coincidente con gli anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 per il periodo di apertura previsto dal calendario scolastico.
La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per gli anni scolastici 2024-2025, 2025-2026.
Valore totale stimato per il periodo contrattuale di tre anni (IVA esclusa): 1 696 401,00 EUR di cui 1 695 501,00 EUR quale importo soggetto a ribasso e 900,00 EUR, per oneri per la sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.
In conformità al vigente D.Lgs. 50/2016 la stazione appaltante ha quantificato, il costo della manodopera in 794 000,00 EUR.
Ai fini dell’art. 35, comma 4 del codice, il valore massimo stimato dell’appalto, comprensivo di rinnovo e proroga, è pari a 3 110 068,50 EUR al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge.