Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy mięsa, wędlin oraz tłuszczy zwierzęcych w ilościach i częściach określonych w sekcji II.1.6.

Zamawiający nie gwarantuje realizacji całości przedmiotu zamówienia. Rzeczywiste ilości przedmiotu zamówienia dostarczone przez wykonawcę w okresie obowiązywania zawartych umów będą uzależnione od bieżących potrzeb zamawiającego.

3.2.1. Część I – dostawy świeżego mięsa, wędlin wieprzowych, wołowych i słoniny:

3.2.1.1. mięso wieprzowe gulaszowe (produkt w całych kawałkach o wadze nie mniejszej niż 100 g) CPV 15131400-9 – 10 000 kg;

3.2.1.2. mięso wołowe bez kości kl. I (produkt w całych kawałkach o wadze nie mniejszej niż 100 g) CPV 15111000-9 – 2 000 kg;

3.2.1.3. wątroba wieprzowa CPV 15131400-9 – 700 kg;

3.2.1.4. boczek wędzony parzony CPV 15131200-7 – 2 000 kg;

3.2.1.5. boczek mielony CPV 15131200-7 – 1 500 kg;

3.2.1.6. pasta boczkowa (produkt pakowany w folię (osłonka poliamidowa) lub w pojemniki jednorazowe z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131200-7 – 900 kg;

3.2.1.7. galareta wieprzowa (produkt w kawałkach pakowany w folię (osłonka poliamidowa) lub w pojemniki jednorazowe z atestem do żywności o wadze nie większej niż 200 g) CPV 15131400-9 – 1 300 kg;

3.2.1.8. kaszanka z kaszy jęczmiennej CPV 15131134-3 – 1 500 kg;

3.2.1.9. pasztetowa CPV 15131400-9 – 1 900 kg;

3.2.1.10. salceson włoski CPV 15131134-3 – 1 200 kg;

3.2.1.11. salceson brunszwicki CPV 15131134-3 – 1 200 kg;

3.2.1.12. pasztet mięsny zapiekany (pakowany w foremki aluminiowe jednorazowe) CPV 15131310-1 – 1 000 kg;

3.2.1.13. parówki cienkie (produkt pakowany w folię (osłona poliamidowa) z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131130-5 – 1 500 kg;

3.2.1.14. kiełbasa serdelowa (produkt pakowany w folię (osłona poliamidowa) z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131130-5 – 2 500 kg;

3.2.1.15. kiełbasa mortadela CPV 15131130-5 – 2 000 kg;

3.2.1.16. kiełbasa zwyczajna CPV 15131130-5 – 3 500 kg;

3.2.1.17. kiełbasa podlaska (produkt pakowany w folię (osłona poliamidowa) z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131130-5 – 2 000 kg;

3.2.1.18. kiełbasa wiejska CPV 15131130-5 – 2 200 kg;

3.2.1.19. kiełbasa biała parzona (produkt pakowany w folię (osłona poliamidowa) z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131130-5 – 2 000 kg;

3.2.1.20. kiełbasa krakowska CPV 15131130-5 – 1 200 kg;

3.2.1.21. kiełbasa szynkowa CPV 15131130-5 – 800 kg;

3.2.1.22. kiełbasa toruńska (produkt pakowany w folię (osłona poliamidowa) z atestem do żywności o wadze nie większej niż 100 g) CPV 15131130-5 – 2 200 kg;

3.2.1.23. szynka kanapkowa CPV 15131130-5 – 1 500 kg;

3.2.1.24. szynka wołowa CPV 15131130-5 – 200 kg;

3.2.1.25. szynka delikatesowa CPV 15131130-5 – 1 000 kg;

3.2.1.26. szynka biała CPV 15131130-5 – 1 000 kg;

3.2.1.27. szynka wiejska wieprzowa CPV 15131130-5 – 800 kg;

3.2.1.28. szynka śniadaniowa CPV 15131130-5 – 700 kg;

3.2.1.29. szynka tyrolska CPV 15131130-5 – 2 000 kg;

3.2.1.30. szynka mielona CPV 15131130-5 – 1 000 kg;

3.2.1.31. schab gotowany CPV 15131130-5 – 700 kg;

3.2.1.32. słonina bez skóry (pojemniki plastikowe przeznaczone do kontaktu z żywnością) CPV 15412100-0 – 500 kg.

Dostawy należy realizować jeden raz dziennie od poniedziałku do czwartku w godzinach od 7.30 do 11.00, w piątki, ostatni dzień miesiąca i dni poprzedzające święta od godziny 7.30 do 9.00.

Zamówienia Zamawiający składa telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną z trzydniowym wyprzedzeniem, wykonawca zobowiązuje się dostarczać przedmiot zamówienia w ilościach i terminach określonych przez Zamawiającego wraz z oryginałem faktury oraz dokumentem HDI. Przedmiot zamówienia nie może wykazywać oznak zepsucia, uszkodzenia i nieświeżości. Na każdym produkcie wymagane są etykiety zgodnie z rozporządzeniem nr 1169/2011 dotyczącym znakowania środka spożywczego (nazwa producenta, nazwa produktu, termin przydatności do spożycia, warunki przechowywania, skład i waga itd.). Dostarczany przedmiot zamówienia ma być świeży, ułożony w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością w sposób nie powodujący deformacji.

3.2.2. Część II – dostawy świeżego mięsa i wędlin drobiowych:

3.2.2.1. kurczak świeży CPV 15112100-7 – 3 500 kg;

3.2.2.2. udko z kurczaka (udziec bez kręgosłupa i bez podudzia) CPV 15112100-7 – 3 000 kg;

3.2.2.3. mięso drobiowe gulaszowe CPV 15112100-7 – 2 500 kg;

3.2.2.4. wątroba drobiowa CPV 15131500-0 – 500 kg;

3.2.2.5. serca drobiowe CPV 15131500-0 – 800 kg;

3.2.2.6. żołądki drobiowe CPV 15131500-0 – 1 000 kg;

3.2.2.7. baton drobiowy CPV 15131135-0 – 900 kg;

3.2.2.8. szynka drobiowa mielona CPV 15131135-0 – 900 kg;

3.2.2.9. szynka drobiowa CPV 15131135-0 – 700 kg;

3.2.2.10. pieczeń drobiowa (pakowana w foremki aluminiowe jednorazowe) CPV 15131135-0 – 1 000 kg;

3.2.2.11. parówki drobiowe CPV 15131135-0 – 1 100 kg;

3.2.2.12. szynka drobiowa prasowana CPV 15131135-0 – 900 kg;

3.2.2.13. baleron drobiowy CPV 15131135-0 – 700 kg;

3.2.2.14. kiełbasa drobiowa CPV 15131135-0 – 1 500 kg.

Zamówienia Zamawiający składa telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną z trzydniowym wyprzedzeniem, dostawy należy realizować jeden raz dziennie w dniach od poniedziałku do czwartku w godz. od 7.30 do 11.00, w piątki, ostatni dzień miesiąca i dni poprzedzające święta od godziny 7.30 do 9.00.

Wykonawca zobowiązuje się dostarczać przedmiot zamówienia w ilościach i terminach określonych przez Zamawiającego wraz z oryginałem faktury oraz dokumentem HDI. Towar nie może wykazywać oznak zepsucia, uszkodzenia i nieświeżości. Na każdym produkcie wymagane są etykiety zgodnie z rozporządzeniem nr 1169/2011 dotyczącym znakowania środka spożywczego (nazwa producenta, nazwa produktu, termin przydatności do spożycia, warunki przechowywania, skład i waga itd.). Dostarczany przedmiot zamówienia ma być świeży, ułożony w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością w sposób nie powodujący deformacji.