Dado que el contrato que el BST tiene suscrito para el suministro de refrigerio a los donantes de sangre ha caducado, este tiene la obligación de renovarlo para dar cumplimiento a lo dispuesto en la normativa vigente y aplicable en contratación pública. Los alimentos y bebidas que son objeto de este contrato se dan a los donantes de sangre una vez realizado el acto solidario de la donación. Lo más esencial después de la donación son los líquidos.
La licitación incluye bocadillos, agua, zumos como mínimo de cuatro sabores, refresco de cola, productos salados y dulces para poder variar durante el año:
agua mineral sin gas de 330 ml; zumo de fruta en minibrick y envase sostenible individual (vaso de papel) de 200 ml aprox. El resto de productos son bocadillos variados, fruta deshidratada o semideshidratada, galletas normales, snacks dulces y salados u otros productos naturaleza similar.
Como elemento a tener en cuenta, se calcula una previsión aproximada de 260 000 donaciones reales para cada ejercicio, entendiendo como donación el número de bolsas de sangre obtenidas.