Beschaffung eines Rheometer
Bei dem benötigten Gerät handelt es sich um ein Rheometer, welches dazu in der Lage ist, die rheologischen Eigenschaften für die gesamte Bandbreite an Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie zu charakterisieren. Hierfür werden Messmethoden wie die DMA (Dynamic Mechanical Analysis) angewandt, um die Strukturveränderung eines Produktes während eines Temperaturverlaufes erfassen zu können.
Die Ausschreibung umfasst ausschließlich die Beschaffung von Neugeräten.
Detailierte Beschreibung gemäß Leistungsverzeichnis