Versorgung der Schülerinnen und Schüler der Geesthachter Schulen mit warmen Mittagessen und einem Kioskangebot
Bewirtung (inklusive Ausgabe) der Schulmensen der ANS, GiDo und SBS. Die Speisen werden extern in der Küche des Auftragnehmers zubereitet, abgekühlt und ausgeliefert. Die gekühlt gelieferten Speisen werden vor Ort vom Auftragnehmer erwärmt und ausgegeben. Außerdem soll ein Kioskverkauf an den drei genannten Standorten sowie am Standort BvS erfolgen.
Belieferung der Schulstandorte ohne Mensa WS und Buka. Die fertigen Speisen werden warm ausgeliefert und vor Ort warmgehalten. Bei der Ausgabe erfolgt keine Aufbereitung. Die Ausgabe wird durch das Betreuungspersonal erfolgen. Zukünftig (ggf. auch während der Vertragslaufzeit) sollen die Mensen auf das Verfsahren wie an den Standorten ANS, GiDO und SB (vgl. Los 1) umgestellt werden. Dann sind auch hier die Ausgabe und der Kioskverkauf durch den Auftragnehmer zu übernehmen.