Przedmiotem zamówienia są usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala w Opolu Lubelskim oraz szpitala w Poniatowej (przygotowanie, dostawa całodziennych posiłków, a w wyjątkowych sytuacjach również dystrybucja ich do łóżka pacjenta ),

Przedmiotem zamówienia są usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala w Opolu Lubelskim oraz szpitala w Poniatowej (przygotowanie, dostawa całodziennych posiłków, a w wyjątkowych sytuacjach również dystrybucja ich do łóżka pacjenta ), w ilości średniorocznie : min 70, max.148 dziennie, zgodnie z warunkami wynikającymi z obowiązujących przepisów, w szczególności rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L139 z dnia 30.04.2004r.), rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004) oraz ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2019r, poz. 1252), w sposób specjalistyczny, odpowiedni dla pracy w pomieszczeniach i obiektach szpitalnych, przestrzegając praw pacjenta. Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2019 r. poz. 1252 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera SWZ i OPZ stanowiący załącznik do SWZ