fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, aux personnes à mobilité réduite et à la résidence autonomie Eugène Robin à Beauchamp avec une estimation maximum en quantité de 15 000 repas et une estimation minimum de 8 000 repas annuel

le titulaire assure la préparation des repas dans ses propres installations, en liaison froide pour les repas du midi et du soir du lundi au dimanche y compris les jours fériés dans les conditions définies par l'arrêté du 21 décembre 2009 modifié relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail, d'entreposage et de transport de produits d'origine animale et denrées alimentaires en contenant.les tournées de la semaine incluront également la livraison des repas des samedis et dimanches, tout comme les tournées de veille de jours fériés. En plus de ces prestations purement techniques s'ajoute un volet social dit de " veille sociale ". Il s'agira lors de chaque livraison de s'assurer de la situation générale de chaque usager et de signaler au CCAS toute situation à caractère inquiétant de quelque nature que ce soit et ce, à l'aide d'une fiche de liaison