La présente consultation est organisée en vue de l'attribution d'une convention de délégation de service public, en la forme d'un affermage, pour la gestion et l'exploitation des périscolaires, des alsh et des tap de la ville de Cernay, intégrant un service de restauration et le transport des enfants.

le délégataire aura pour mission d'assurer la gestion et l'exploitation de l'accueil périscolaire des enfants, l'alsh, le tap ainsi qu'un service de restauration pour les enfants issus de Cernay, âgés de 3 à 12 ans. La structure principale d'accueil (le périscolaire arc en ciel) permet d'accueillir 180 enfants de 3 à 12 ans. Il faut y ajouter les autres bâtiments d'accueil (écoles, centre socioculturel) tels que mentionnés au cahier des charges. Ainsi au total, 70 places petites enfances et 170 places enfants sont disponibles sur l'ensemble des structures selon les habilitations CAF/DDCSPP.

Les enfants sont accueillis pendant la période scolaire:

-lundi, mardi, jeudi: de 7h00 à 8h00, de 11h30 à 13h30, de 15h40 à 18h30

-mercredi: de 7h00 à 8h00, de 11h30 à 18h30

-vendredi de 7h00 à 8h00, de 11h30 à 18h30 intégrant 2 heures de tap

les enfants sont également accueillis pendant les congés scolaires (petites vacances et vacances d'été), à l'exception des 2 semaines de congés de noël.

La collectivité mettra à disposition du délégataire une structure principale de 1200 m2 autant de surface extérieurs et composée des locaux destinés à l'animation et à la restauration des enfants, de la cuisine équipée permettant de réchauffer les plats réceptionnés en liaison froide par un prestataire extérieur. Les principaux équipements et matériels nécessaires à l'exploitation du service tels que déjà présents seront également mis à la disposition du délégataire.