Social- og Indenrigsministeriet søger pr. 1.1.2017 en kantineoperatør til at stå for driften af kantinen på Holmens Kanal 22, 1060 København K.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener op til 350 ansatte med morgenmad og frokost.
Ca. 180 spiser frokost dagligt i kantinen mens ca. 30-40 dagligt køber morgenmad i kantinen.
Kantineoperatøren skal endvidere levere forplejning til møder, receptioner og repræsentative arrangementer.
For nærmere information se den fulde annonce med krav til præansøgere på www.kantinemaegleren.dk
Dagligt salg — Madvarer
Morgen/Formiddag
Morgenbolle
Rugbrød sk
Ost m/grønt sk.
Pålæg m/grønt sk.
Smør portion 8 g
Marmelade
Skyr m/frugt og granola
W. brød
Blødkogt æg
Smoothie
Frokost
Buffet
Varm ret
Lun ret m/ salat (eller evt. suppe)
Salatbuffet
Pålæg/smørrebrød/tapas
Kage
Dagligt salg — Drikkevarer
Varme drikke
Glas kaffe/te
Kolde drikke
0,5 l sodavand
0,25 l. økosodavand
0,25 l sodavand/dansk vand
økosaft.