L'Aisol organise un appel d'offres de restauration scolaire pour la production des repas, la livraison, la régénération (si nécessaire), la préparation du self-service et du réfectoire en vue du service des repas, le service des repas le débarrassage des tables, la vaisselle, le nettoyage des tables et la reconfiguration après le service ainsi que la gestion, la commande et la facturation des repas servis au réfectoire scolaire du collège de Leysin selon les conditions détaillées dans le cahier des charges.