1. Bereiden en toelevering van maaltijden volgens het principe van de koude lijn voor leerlingen van het gemeentelijke kleuter en lager onderwijs en volwassenen (leerkrachten) in de gemeentelijke scholen te:

Gemeentelijke kleuterschool

Muiterij 3

9660 Brakel

Gemeentelijke basisschool

Steenweg 93

9660 Brakel

De gemeentelijke scholen voorzien op schooldagen (maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag) warme maaltijden voor de leerlingen en leerkrachten die dit wensen. Van de inschrijver wordt verwacht dat hij een aanbod en een portionering voorziet dat aangepast is aan de leeftijd van:

Kinderen: kleuter en lager onderwijs.

Volwassenen:

Per vestiging zal er ook een aantal liter extra soep besteld worden.

Voor het bewaren en het regeneren van de maaltijden dient de nodige apparatuur voorzien te worden in functie van de capaciteit per school.

Hiervoor is de inschrijver verplicht een plaatsbezoek te brengen aan de verschillende locaties, zodat hij zich kan vergewissen van de bestaande toestand en weet welke materialen-toestellen moeten ter beschikking gesteld worden om de maaltijden, volgens de HACCP-normen, te bewaren en op te warmen.

2. Bereiden en toelevering van maaltijden volgens het principe van de koude of warme lijn voor de begunstigden van de OCMW-dienst „maaltijden aan huis”.

De afnemers van de dienst „maaltijden aan huis” kunnen kiezen op basis van welk principe zij hun maaltijd wensen.

De dienstverlener staat in voor het vervoer van de maaltijden met eigen vervoer.